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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キッチンでつくる茶席の和菓子　　

著者名 金塚 晴子／著
著者名ヨミ カネズカ,ハルコ
出版者 淡交社
出版年月 2002.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町205196090596.6/ｶ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000165340
書誌種別 図書
書名 キッチンでつくる茶席の和菓子　　
書名ヨミ キッチン デ ツクル チャセキ ノ ワガシ
著者名 金塚 晴子／著
著者名ヨミ カネズカ,ハルコ
出版者 淡交社
出版年月 2002.3
ページ数 111p
大きさ 23cm
ISBN 4-473-01895-4
分類記号 596.65
内容紹介 電子レンジやフードプロセッサーを利用すれば、可愛い和菓子がビックリするほど簡単にできる! あんの作り方からやさしく紹介した、家庭でできる本格的な和菓子のレシピブック。
著者紹介 東京都生まれ。青山学院大学卒業。レコード会社のディレクターを経て、東京製菓学校に入学。創作和菓子が話題となり、和菓子教室「へちま」を開設。著書に「ほーむめいど和菓子」等。
件名1 和菓子
件名2 茶道
書誌来歴・版表示 「金塚晴子さんとつくる茶席の和菓子」(2014年刊)に改題 2014年刊は新規菓子を加えて再編集

(他の紹介)目次 プロローグ　幼き日（抄）
第１章　母（母
光子
さくらの花）
第２章　若い日（恋
結婚
師）
第３章　一期一会（イワーノワさん
一期一会）
エピローグ　つわぶき
(他の紹介)著者紹介 網野 菊
　１９００年、東京生まれ。志賀直哉を生涯の師と仰いだ女流作家。幼少時に実母と離れ、以後三人の継母に育てられた経験をもとに、自らの身辺を描いた私小説的作風で知られる。その一方、ロシア児童文学の翻訳なども手がけた。１９６２年「さくらの花」で芸術選奨文部大臣賞、女流文学賞、６８年「一期一会」で読売文学賞、芸術院賞受賞。日本芸術院会員。１９７８年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山下 多恵子
　１９５３年、岩手県雫石町生まれ。高校教諭を経て、現在長岡工業高等専門学校非常勤講師。国際啄木学会理事。日本近代文学会会員。『北方文学』同人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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