蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
漬けるおかず便利帳
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著者名 |
渡部 和泉/著
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著者名ヨミ |
ワタナベ,イズミ |
出版者 |
池田書店
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出版年月 |
2011.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東豊中 | 006739007 | 596/ワ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000269342 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
漬けるおかず便利帳 |
書名ヨミ |
ツケル オカズ ベンリチョウ |
著者名 |
渡部 和泉/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ,イズミ |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2011.6 |
ページ数 |
119p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-262-12968-6 |
ISBN |
978-4-262-12968-6 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
調味料に食材を漬けておくだけで「時間」がおいしく下ごしらえ。カラフル野菜のピクルス、たらの味噌漬け、塩豚、いちごシロップなど、日々のごはんを豊かにおいしくする「漬けるおかず」を紹介。アレンジレシピも豊富に掲載。 |
著者紹介 |
無添加食品会社の商品開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、北京中医薬大学日本校薬膳科などで食に関して学ぶ。著書に「からだにうれしい、ひとり暮らしの簡単ごはん」など。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
漬物
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(他の紹介)内容紹介 |
遊山箱、京葛籠…日本全国の職人による手技の名品を紹介する「AERA」連載の「掛けたくなる軸」を加筆、書き下ろしを加えた一冊。 |
(他の紹介)著者紹介 |
山口 智子 女優(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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