検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

1坪の奇跡　 40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事 　

著者名 稲垣 篤子／著
著者名ヨミ イナガキ,アツコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2010.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006635122588.3/ｲ/一般図書書庫その他　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000213334
書誌種別 図書
書名 1坪の奇跡　 40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事 　
書名ヨミ ヒトツボ ノ キセキ
副書名 40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事
副書名ヨミ ヨンジュウネン イジョウ ギョウレツ ガ トギレナイ キチジョウジ オザサ アジ ト シゴト
著者名 稲垣 篤子／著
著者名ヨミ イナガキ,アツコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2010.12
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-478-01363-2
ISBN 978-4-478-01363-2
分類記号 588.36
内容紹介 たった1坪で年商3億。品数は羊羹ともなかの2品だけ。それでも40年以上早朝からとぎれない行列秘話、父との葛藤、障がいのある社員との話…。羊羹を練り続けて半世紀以上の、吉祥寺「小ざさ」社長がいま語り継ぐ物語。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京写真短期大学(現東京工芸大学)卒。東京・吉祥寺にある和菓子店「小ざさ」社長。
件名1 小ざさ

(他の紹介)内容紹介 羊羹を練り続けて半世紀以上。「紫の一瞬の輝き」を求めて、今日も指先の神経を研ぎ澄ます。小さな屋台から始まった吉祥寺「小ざさ」物語。生涯現役！７８歳の処女作。
(他の紹介)目次 プロローグ　４０年以上、早朝からできる行列の裏側で
第１章　２品だけの究極の味を求めて
第２章　たった１坪の店で
第３章　私の仕事観を形づくった出来事
第４章　屋台からの「小ざさ」創業
第５章　父から娘へ
第６章　障がいのある子どもたちと共に
第７章　次代に伝える
エピローグ　１２５歳まで現役で―
(他の紹介)著者紹介 稲垣 篤子
　東京・吉祥寺にある和菓子店、「小ざさ」社長。１９３２年、東京都生まれ。１９５６年、東京写真短期大学（現東京工芸大学）卒。１９５１年１１月１９日に吉祥寺で父が「小ざさ」を創業。当時、畳み１畳の屋台の店で、１９歳時から１日１２時間、３６５日休みなく、団子を売り始める。１９５４年、現在の店舗がある吉祥寺のダイヤ街に移転後、品数を羊羹ともなかの２品（現在、羊羹１本５８０円、もなか１個５４円）に絞る。以来、現在も羊羹を練り続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。