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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

高校生レストラン、行列の理由。　　

著者名 村林 新吾／著
著者名ヨミ ムラバヤシ,シンゴ
出版者 伊勢新聞社
出版年月 2010.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006614622673.9/ﾑ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000210226
書誌種別 図書
書名 高校生レストラン、行列の理由。　　
書名ヨミ コウコウセイ レストラン ギョウレツ ノ リユウ
著者名 村林 新吾／著
著者名ヨミ ムラバヤシ,シンゴ
出版者 伊勢新聞社
出版年月 2010.11
ページ数 184p
大きさ 19cm
ISBN 4-903816-18-0
ISBN 978-4-903816-18-0
分類記号 673.97
内容紹介 三重県立相可高等学校調理クラブの生徒たちが運営する「まごの店」。調理クラブの顧問で、現役高校教師の著者が、「まごの店」の教育を語る。『伊勢新聞』連載を大幅に加筆・修正し書籍化。
著者紹介 1960年松阪市生まれ。大阪経済法科大学経済学部卒業。大阪あべの辻調理師専門学校を経て、三重県立相可高等学校食物調理科教諭、専門調理師、調理クラブ顧問。
件名1 飲食店
件名2 産業教育
件名3 教育と社会

(他の紹介)内容紹介 現役高校教師感動の第２弾！全国初！高校生レストラン「まごの店」の教育。
(他の紹介)目次 がんばれ、高校生―はじめに
第１章　まごの店には感動がいっぱい（オープンと同時に完売！
まごの店デビュー　ほか）
第２章　教育は真剣勝負！（見学者が驚くこと
本気の「好き」は伝染する　ほか）
第３章　社会に羽ばたく教え子たち（夢への第一歩、進路決定
料理の腕に男女差はある？　ほか）

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