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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一度は使ってみたい野菜で、何度でもつくりたいレシピ　　

著者名 植松 良枝／著
著者名ヨミ ウエマツ,ヨシエ
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008369407596.3/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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今井 ようこ／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000704724
書誌種別 図書
書名 一度は使ってみたい野菜で、何度でもつくりたいレシピ　　
書名ヨミ イチド ワ ツカッテ ミタイ ヤサイ デ ナンド デモ ツクリタイ レシピ
著者名 植松 良枝／著
著者名ヨミ ウエマツ,ヨシエ
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.3
ページ数 135p
大きさ 26cm
ISBN 4-8334-5162-8
ISBN 978-4-8334-5162-8
分類記号 596.37
内容紹介 まだ手にしていない野菜があれば、新しい料理をつくるチャンス! ゴーヤ、せり、冬瓜、パクチーなど、一度は使ってみたい野菜を取り上げ、何度でもつくりたくなるレシピを紹介します。
著者紹介 神奈川県出身。料理研究家。著書に「ヨヨナムのベトナム料理」「春夏秋冬ふだんのもてなし」など。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 ２００７年のある日、突然眼がおかしくなった。ものがぐにゃりと曲がって見える。検査をすると１００万人に５人しかいない原田病だという。幸い視力は戻ったが、頭痛、耳鳴りがひどく、どこにいてもまぶしくてたまらない。このような症状を抱えながら、父を看取り、地域雑誌「谷根千」を終刊させる。気丈な母、気の置けない仕事仲間、独立しはじめた子供たち、多くの人と支えあいながら、人生の折り返し地点を乗り越えていく、約１年半にわたる稀有な闘病の記録。
(他の紹介)目次 １　明るい原田病日記（歪んだ世界
腹出し病？
お産以来の入院
病棟観察記
副作用はじまる？
免疫疾患は非寛容
参院選の打診
父を見舞う　ほか）
２　ほんとうに聞きたかったこと（自己免疫疾患とわたし―津田篤太郎医師に聞く
見えるということ―若倉雅登医師に聞く）
(他の紹介)著者紹介 森 まゆみ
　作家・編集者。１９５４年生まれ。早稲田大学政経学部卒業、東京大学新聞研究所修了。出版社勤務の後の１９８４年、友人らと東京で地域雑誌『谷中・根津・千駄木』（谷根千工房）を創刊。歴史的建造物の保存活動にも取り組み建築学会賞受賞。文化庁文化審議会委員として文化財保存にもつとめた。現在は地域アーカイブを整え、キキガキストとして活字から映像の記録へと取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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