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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほんとうにおいしいから、作ってほしい。50のアイスクリームレシピ　　1DAY SWEETS Asahi Original 662

著者名 小田川 さなえ／[著]
著者名ヨミ オダガワ,サナエ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209083203596.6/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000248745
書誌種別 図書
書名 ほんとうにおいしいから、作ってほしい。50のアイスクリームレシピ　　1DAY SWEETS Asahi Original 662
書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ カラ ツクッテ ホシイ ゴジュウ ノ アイスクリーム レシピ(アサヒ オリジナル)
著者名 小田川 さなえ／[著]
著者名ヨミ オダガワ,サナエ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2016.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
ISBN 4-02-190691-6
ISBN 978-4-02-190691-6
分類記号 596.65
内容紹介 アイスクリーム、ジェラート、シャーベット&グラニテ、ソフトクリームにアイスケーキ…。レシピの分量や作り方がシンプルで、手軽にアレンジができるアイスクリームを紹介します。
著者紹介 料理家、フードコーディネーター。料理とお菓子のスタジオ「アトリエ ラ・ペッシュ」主宰。著書に「おもちよりおもてなしのシフォンケーキ」がある。
件名1 アイスクリーム

(他の紹介)目次 第１章　江戸から明治へ
第２章　最初の彫刻家たち
第３章　工部美術学校と洋風彫刻
第４章　銅像・記念碑
第５章　彫塑の時代
第６章　仏像修理と近代彫刻
通史　近代日本彫刻史概論一（田中修二）
(他の紹介)著者紹介 田中 修二
　１９６８年京都生まれ。大分大学教育福祉科学部准教授／博士（文学）。１９９９年成城大学大学院文学研究科美学・美術史専攻博士課程後期修了。専門は近現代日本美術史、とくに彫刻と京都の絵画。屋外彫刻調査保存研究会運営委員。２００７年度より大分市と共同で、同市の管理する屋外彫刻作品のメンテナンス活動および継続的な保守管理システムの構築を進めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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