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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもと学ぶ日本の伝統食材　 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで 　 メイトブックス

著者名 奥薗 壽子／レシピ・料理制作
著者名ヨミ オクゾノ,トシコ
出版者 メイト
出版年月 2017.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007558042376.1/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000377651
書誌種別 図書
書名 子どもと学ぶ日本の伝統食材　 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで 　 メイトブックス
書名ヨミ コドモ ト マナブ ニホン ノ デントウ ショクザイ(メイト ブックス)
副書名 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで
副書名ヨミ アジワウ レシピ カラ ショクイク ニ ヤクダツ カツドウレイ マデ
著者名 奥薗 壽子／レシピ・料理制作 　 矢島 麻由美／監修
著者名ヨミ オクゾノ,トシコ　ヤジマ,マユミ
出版者 メイト
出版年月 2017.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-89622-428-3
ISBN 978-4-89622-428-3
分類記号 376.14
内容紹介 子どもたちに伝えたい伝統食材をわかりやすく紹介。ちくわ、厚揚げ、高野豆腐などの伝統食材を使った、簡単でおいしいレシピを紹介するほか、伝統食材の成り立ちを観察できる活動例も掲載する。
著者紹介 京都府出身。家庭料理研究家。著書に「奥薗流新ごはんの基本!」など。
件名1 保育
件名2 食育
件名3 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 ヒルコは、毎日あたらしい朝をつれてやってきます。「おーい。朝だよー。あたらしい光だよー」ヒルコが大空をかけ上がると、海人の村の一日がはじまります―。
(他の紹介)著者紹介 山口 節子
　東京都生まれ。日本児童文学者協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菅野 由貴子
　神奈川県生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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