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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いちばんやさしい基本のエスニックレシピ　 むずかしいテクニックはいらない! 　 今日から使えるシリーズ

著者名 講談社／編
著者名ヨミ コウダンシャ
出版者 講談社
出版年月 2014.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内208364471596.2/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○
2 高川009303017596.2/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000046437
書誌種別 図書
書名 いちばんやさしい基本のエスニックレシピ　 むずかしいテクニックはいらない! 　 今日から使えるシリーズ
書名ヨミ イチバン ヤサシイ キホン ノ エスニック レシピ(キョウ カラ ツカエル シリーズ)
副書名 むずかしいテクニックはいらない!
副書名ヨミ ムズカシイ テクニック ワ イラナイ
著者名 講談社／編
著者名ヨミ コウダンシャ
出版者 講談社
出版年月 2014.7
ページ数 63p
大きさ 21×21cm
ISBN 4-06-280817-0
ISBN 978-4-06-280817-0
分類記号 596.22
内容紹介 サテー、クンガティアム、生春巻き、フォー・ガー、タイ風カレー…。手軽に楽しく家で作れるエスニック料理のレシピを紹介します。ジャケットそでに「混ぜてかけるだけ基本のタイ風だれレシピ」あり。
件名1 料理(アジア)

(他の紹介)内容紹介 貧困と人種差別から解放されるために１８歳で入った海兵隊。そこでの訓練で、人を殺すことのためらいや、罪の意識が薄れていく。やがて戦地に赴くことになり、降り立ったのは、ベトナム。「ほんとうの戦争は無慈悲で残虐で愚かで、そして無意味です」著者の口から静かに語られる、殺し合うことの悲惨さ、命の尊さが心を揺さぶる。
(他の紹介)目次 １　「あなたは人を殺しましたか？」
２　わたしが海兵隊に入ったわけ
３　沖縄での一ヵ月
４　ほんとうの戦場、ベトナムへ
５　これが戦争の現実
６　わたしを変えた体験
７　もう殺したくない
８　それからの戦い
(他の紹介)著者紹介 ネルソン，アレン
　１９４７年、ニューヨーク・ブルックリン生まれのアフリカ系アメリカ人。海兵隊員としてベトナム戦争の前線で戦う。帰国後の戦争による精神的後遺症から立ち直った後、日米両国で精力的に講演活動を行い、戦争の現実を訴えつづける。２００９年３月逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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