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書誌情報サマリ

書名

農と食の戦後史　 敗戦からポスト・コロナまで 　

著者名 大野 和興／著
著者名ヨミ オオノ,カズオキ
出版者 緑風出版
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008252561612.1/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000663388
書誌種別 図書
書名 農と食の戦後史　 敗戦からポスト・コロナまで 　
書名ヨミ ノウ ト ショク ノ センゴシ
副書名 敗戦からポスト・コロナまで
副書名ヨミ ハイセン カラ ポスト コロナ マデ
著者名 大野 和興／著 　 天笠 啓祐／著
著者名ヨミ オオノ,カズオキ　アマガサ,ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2020.10
ページ数 185p
大きさ 20cm
ISBN 4-8461-2018-4
ISBN 978-4-8461-2018-4
分類記号 612.1
内容紹介 農業の切り捨てにより、食の安全は保たれたか? 敗戦直後の食糧難、減反政策、農業の衰退、ゲノム操作、有機農業…。政治、経済、社会をバックに日本の農業と食がどのように変化してきたかを捉え、戦後の食と農を総括する。
著者紹介 1940年愛媛県生まれ。農業ジャーナリスト。日本消費者連盟共同代表。
件名1 日本-農業-歴史
件名2 食糧問題-歴史

(他の紹介)内容紹介 この本は焼酎好きだけではなく、そうではない人にも読んでもらいたい。読んだ後に「焼酎を飲みたくなった！」という気分になってくれればうれしい。さらに酒嫌いな人にもこの魅力を伝えられたらいいなあ、どうでしょう。焼酎の知識本としてじゃなく、その雰囲気を楽しんで下さい。蔵元の個性とか旅の様子とか。
(他の紹介)目次 まず焼酎入門
壱岐ぐるぐる
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宮崎ぐるぐる
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(他の紹介)著者紹介 大田垣 晴子
　１９６９年神奈川県横浜市生まれ。武蔵野美術大学卒業。新聞、雑誌、広告等で活躍中の人気画文家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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