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書誌情報サマリ

書名

食事摂取基準値早わかり　 性・年齢・身体活動レベル別 　

著者名 川端 輝江／著
著者名ヨミ カワバタ,テルエ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2010.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里006457162498.5/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000127172
書誌種別 図書
書名 食事摂取基準値早わかり　 性・年齢・身体活動レベル別 　
書名ヨミ ショクジ セッシュ キジュンチ ハヤワカリ
副書名 性・年齢・身体活動レベル別
副書名ヨミ セイ ネンレイ シンタイ カツドウ レベルベツ
著者名 川端 輝江／著 　 山中 由紀子／著 　 香川 芳子／監修
著者名ヨミ カワバタ,テルエ　ヤマナカ,ユキコ　カガワ,ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2010.2
ページ数 142p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-0917-6
ISBN 978-4-7895-0917-6
分類記号 498.55
内容紹介 厚生労働省策定「日本人の食事摂取基準(2010年版)」を使いこなすための考え方をわかりやすく解説。性・年齢・身体活動レベル別の食事摂取基準値早見表のほか、食品群別摂取量、ライフステージ別献立展開例も掲載する。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部教授。
件名1 栄養
書誌来歴・版表示 初版のタイトル:食事摂取基準早わかり

(他の紹介)内容紹介 「食事摂取基準」の考え方をわかりやすく解説。性・年齢・身体活動レベル別の「食事摂取基準値早見表」を掲載。４つの食品群による食品群別摂取量。ライフステージ別献立展開例。
(他の紹介)目次 １章　「食事摂取基準」を知る（概要がわかる８つのポイント
考え方がわかる３つのキーワード　ほか）
２章　「食事摂取基準」を使いこなす（個人を対象とした場合の活用にあたって
推定エネルギー必要量の活用　ほか）
３章　ライフステージ別食事摂取基準値早見表（食事摂取基準値早見表について
各栄養素別の栄養評価および計画・実施の目安　ほか）
４章　「食事摂取基準」に合わせた献立の立て方（「食事摂取基準」に合わせて１日の献立を立ててみましょう
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内容細目

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