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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お茶の時間のイギリス菓子　 伝統の味、地方の味 　

著者名 砂古 玉緒／著
著者名ヨミ サコ,タマオ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210089207596.6/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000517005
書誌種別 図書
書名 お茶の時間のイギリス菓子　 伝統の味、地方の味 　
書名ヨミ オチャ ノ ジカン ノ イギリス カシ
副書名 伝統の味、地方の味
副書名ヨミ デントウ ノ アジ チホウ ノ アジ
著者名 砂古 玉緒／著
著者名ヨミ サコ,タマオ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10
ページ数 128p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-13340-6
ISBN 978-4-418-13340-6
分類記号 596.65
内容紹介 オートミールのビスケット、バナナブレッド、バノフィーパイ、オレンジプディング…。イギリス在住10年の著者が、日本の材料で作る英国菓子80レシピを紹介します。コラム「イギリスだより」も収録。
著者紹介 広島生まれ。英国菓子研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。イギリスの伝統菓子、地方菓子、アフタヌーンティーのお菓子などを製作。
件名1 菓子


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