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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きもの簞笥　　

著者名 澤地 久枝／著
著者名ヨミ サワチ,ヒサエ
出版者 淡交社
出版年月 2010.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内006473300593.8/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000139168
書誌種別 図書
書名 きもの簞笥　　
書名ヨミ キモノダンス
著者名 澤地 久枝／著
著者名ヨミ サワチ,ヒサエ
出版者 淡交社
出版年月 2010.4
ページ数 158p
大きさ 21cm
ISBN 4-473-03650-6
ISBN 978-4-473-03650-6
分類記号 593.8
内容紹介 わたしの簞笥には、忘れ得ぬ先達や友、織り人染め人の、思い出がいっぱいつまっている-。ノンフィクション作家・澤地久枝が、きものや作り手について綴る。『なごみ』連載「きものの記憶」に書き下ろしを加え書籍化。
著者紹介 1930年東京生まれ。早稲田大学第二文学部卒業。ノンフィクション作家。「火はわが胸中にあり」で日本ノンフィクション賞、「滄海よ眠れ」「記録ミッドウェー海戦」で菊池寛賞受賞。
件名1 和服

(他の紹介)内容紹介 カロリーダウンの調理のコツ。オーブントースターで油分カット。かみ応えでまんぷく感。薬味で味わいアップ。しっかりだしで塩分ダウン。肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま。人気社員食堂の定食レシピ３１日分。
(他の紹介)目次 タニタ食堂へ、いらっしゃいませ（タニタ食堂って、どんな食堂？
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食材使い回しさくいん
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