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書誌情報サマリ

書名

栄養士・管理栄養士スタートブック　 あなたの夢を応援します! 　

著者名 小田原短期大学食物栄養学科／編集
著者名ヨミ オダワラ タンキ ダイガク ショクモツ エイヨウガッカ
出版者 萌文書林
出版年月 2015.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209079938498.1/ｴ/BS一般図書ビジネス　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000159324
書誌種別 図書
書名 栄養士・管理栄養士スタートブック　 あなたの夢を応援します! 　
書名ヨミ エイヨウシ カンリ エイヨウシ スタート ブック
副書名 あなたの夢を応援します!
副書名ヨミ アナタ ノ ユメ オ オウエン シマス
著者名 小田原短期大学食物栄養学科／編集 　 稲葉 佳代子／著 　 内山 麻子／著 　 栗本 公恵／著 　 元田 由佳／著 　 堀内 容子／著
著者名ヨミ オダワラ タンキ ダイガク ショクモツ エイヨウガッカ　イナバ,カヨコ　ウチヤマ,アサコ　クリモト,キミエ　モトダ,ユカ　ホリウチ,ヨウコ
出版者 萌文書林
出版年月 2015.8
ページ数 48p
大きさ 30cm
ISBN 4-89347-219-9
ISBN 978-4-89347-219-9
分類記号 498.14
内容紹介 栄養士と調理師、栄養士と管理栄養士の違いは? 栄養士はどんなところで、どんな仕事をしているの? 栄養の専門家である栄養士・管理栄養士について、イラストや写真を交えて解説します。チェックリストあり。
件名1 栄養士

(他の紹介)目次 １　海苔の歴史と沿革
２　海苔の原料と種類
３　海苔の規格と等級
４　海苔の入札制度
５　海苔の加工技術
６　海苔の生産動向
７　加工海苔市場の消費動向
８　中国海苔産業の現状、沿革、展望
９　ＰＯＳデータにみる加工海苔の売上げランキング
１０　海苔関連団体とその役割

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