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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

百人一首  古典新訳コレクション 河出文庫 こ25-2

著者名 小池 昌代/[著]訳
著者名ヨミ コイケ,マサヨ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008957870911.1/コ/一般図書成人室 在庫 

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471.9 471.9
有用植物

書誌詳細

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タイトルコード 1003000938993
書誌種別 図書
書名 百人一首  古典新訳コレクション 河出文庫 こ25-2
書名ヨミ ヒャクニン イッシュ(カワデ ブンコ)
著者名 小池 昌代/[著]訳
著者名ヨミ コイケ,マサヨ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.12
ページ数 250p
大きさ 15cm
ISBN 4-309-42023-3
ISBN 978-4-309-42023-3
分類記号 911.147
内容紹介 天智天皇から順徳院まで歌人百人の秀歌を一首ずつ選び編まれ、カルタでもおなじみの歌集「百人一首」。恋、別れ、花鳥風月、人生の無常…。31文字に込められた多彩な心と詩情を、小池昌代が詩訳し、解き明かす。解題も収録。
件名1 百人一首

(他の紹介)内容紹介 食べるものを本能的に探し出したことから、私たち人類の何百万年という長い歴史がはじまった。本書をひもとくと、たちまち食への探訪に誘われて、時空を超えて世界中を駆けめぐる。かたち、色、味のさまざまな約500の「食べる植物」を、その起源と歴史、分布、学名、栽培法、そして食べ方や味にいたるまで、心ゆくまで堪能できる。食卓をさらに美味しく、楽しくする、とっておきの1冊。
(他の紹介)目次 第1部 植物から食物へ(採集から栽培へ
主食
食糧貿易、探検、征服
広がる食物の世界
緑の未来)
第2部 食用植物事典(果物
野菜
穀物
ナッツ
ハーブ
スパイス
飲料に使われる植物
植物糖、植物油)
資料編
(他の紹介)著者紹介 サンティッチ,バーバラ
 オーストラリア、アデレード大学教授。同大学で食物学の修士課程のカリキュラムを組み、食物や飲料の歴史と文化を学ぶ必修科目を作成。生化学を研究した経験から食への興味が生まれ、幅広い執筆活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ブライアント,ジェフ
 ニュージーランド在住の園芸ライター兼カメラマン。植物の栽培や種苗作りに携わった経験もあり、植物やガーデニング関係の書籍や雑誌に数多く執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 紀夫
 1943年大阪市生まれ。国立民族学博物館名誉教授。京都大学農学部農林生物学科卒業。同大学院博士課程修了。農学博士。民族学、民族植物学、山岳人類学専攻。1976年より国立民族学博物館に勤務。1968年よりアンデス、アマゾン、チベット、アフリカ高地などで主として先住民による環境利用の調査に従事。1984〜87年には国際ポテトセンター客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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