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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

デイリーマフィン&おめかしカップケーキ　　

著者名 石橋 かおり／著
著者名ヨミ イシバシ,カオリ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内006380273596.6/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000102683
書誌種別 図書
書名 デイリーマフィン&おめかしカップケーキ　　
書名ヨミ デイリー マフィン アンド オメカシ カップ ケーキ
著者名 石橋 かおり／著
著者名ヨミ イシバシ,カオリ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.11
ページ数 45,31p
大きさ 23cm
ISBN 4-8399-3404-0
ISBN 978-4-8399-3404-0
分類記号 596.65
内容紹介 家にある材料で手軽に作れるマフィン。基本の生地に色々な素材を加えるオリジナルのマフィンや、クリームをデコレーションしておめかしする方法を紹介。両開きで、生地のレシピとデコレーションのレシピが左右から読めます。
件名1 菓子
書誌来歴・版表示 初版:MCプレス 2007年刊

(他の紹介)目次 Ｄａｉｌｙ　ｍｕｆｆｉｎ（マフィン＋デコレーション＝カップケーキ
プレーンマフィン＋チョコチップ＋グレープフルーツ
レモンマフィン＋いちごのジャム＋ポピーシードとピスタチオ
ビターチョコレートマフィン＋マシュマロバナナ＋グリオット
ミルクチョコレートマフィン＋クリスタルジンジャーとセサミ＋パッションフルーツピュレ　ほか）
Ｄｅｃｏｒａｔｉｏｎ　ｃｕｐ　ｃａｋｅ（デコレーション＋マフィン＝カップケーキ
バタークリーム
デコレーションバタークリーム
チョコレートホイップクリーム
ガナッシュクリーム　ほか）
(他の紹介)著者紹介 石橋 かおり
　菓子研究家。１９６２年生まれ。夫と娘ひとりの３人家族。鍼灸師から菓子研究家に。著書も二十冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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