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書誌情報サマリ

書名

魯山人でもてなす。　　 コロナ・ブックス 146

著者名 八勝館／器・料理
著者名ヨミ ハッショウカン
出版者 平凡社
出版年月 2009.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部206856049751.1/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000051437
書誌種別 図書
書名 魯山人でもてなす。　　 コロナ・ブックス 146
書名ヨミ ロサンジン デ モテナス(コロナ ブックス)
著者名 八勝館／器・料理 　 伊藤 千晴／写真 　 コロナ・ブックス編集部／編
著者名ヨミ ハッショウカン　イトウ,チハル　コロナ ブックス ヘンシュウブ
出版者 平凡社
出版年月 2009.5
ページ数 126p
大きさ 22cm
ISBN 4-582-63440-2
ISBN 978-4-582-63440-2
分類記号 751.1
内容紹介 「器は料理のきもの」と語った北大路魯山人。魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。美と食の天才の世界を、ゆかりの料亭八勝館が再現する。魯山人のやきものも紹介。
件名1 食器
件名2 懐石料理

(他の紹介)内容紹介 器は料理のきもの。北大路魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。
(他の紹介)目次 懐石料理でもてなす（春
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