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書誌情報サマリ

書名

ホルモン大航海時代　 ポルトガルと日本で見つけた自分のための鱈腹レシピ23 　

著者名 馬田 草織／著
著者名ヨミ バダ,サオリ
出版者 TAC株式会社出版事業部
出版年月 2024.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部210668877596/ﾊﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000989309
書誌種別 図書
書名 ホルモン大航海時代　 ポルトガルと日本で見つけた自分のための鱈腹レシピ23 　
書名ヨミ ホルモン ダイコウカイ ジダイ
副書名 ポルトガルと日本で見つけた自分のための鱈腹レシピ23
副書名ヨミ ポルトガル ト ニホン デ ミツケタ ジブン ノ タメ ノ タラフク レシピ ニジュウサン
著者名 馬田 草織／著
著者名ヨミ バダ,サオリ
出版者 TAC株式会社出版事業部
出版年月 2024.7
ページ数 205p
大きさ 21cm
ISBN 4-300-11213-7
ISBN 978-4-300-11213-7
分類記号 596
内容紹介 人は誰かの示したお手本やレシピ通りになんて生きられない-。ポルトガル料理研究家で文筆家の著者による、毎日を機嫌よく過ごすためのエッセイと、ほぼ一人前レシピ23品を収録。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 東京生まれ。文筆家。ポルトガル料理研究家。ワインを楽しみ料理を味わう教室「ポルトガル食堂」を主宰。著書に「ようこそポルトガル食堂へ」「ポルトガルのごはんとおつまみ」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 子どもの頃に思い描いていた未来の自分、将来の夢。月日がたち大人になったとき、それはどのように自分のなかに残っているのだろう―アート、科学、映画、文学からロックまで、各界の第一線で活躍する１２人が、少年時代といま抱く未来への思いを語ってくれた。当時の作文や絵、写真等も収録した、何度も読み直したくなる一冊。
(他の紹介)目次 市川準（映画監督）
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