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書誌情報サマリ

書名

バターなしでおいしいパイとタルト　 折り込みなし、休ませ時間なし毎日つくりたくなる 　

著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009331844596.6/ﾖ/一般図書成人室　在庫  ○

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吉川 文子
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000077876
書誌種別 図書
書名 バターなしでおいしいパイとタルト　 折り込みなし、休ませ時間なし毎日つくりたくなる 　
書名ヨミ バター ナシ デ オイシイ パイ ト タルト
副書名 折り込みなし、休ませ時間なし毎日つくりたくなる
副書名ヨミ オリコミ ナシ ヤスマセ ジカン ナシ マイニチ ツクリタク ナル
著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-71453-9
ISBN 978-4-416-71453-9
分類記号 596.65
内容紹介 扱いが難しいバターの代わりに植物油を使った、パイとタルトの生地は、折り込みも休ませ時間も一切不要。驚くほど簡単に、スピーディに仕上げられます。バターを使わないパイとタルトのレシピを紹介します。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。1999年きょうの料理大賞にてお菓子部門賞受賞。著書に「もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子」がある。
件名1 菓子


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