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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トマトマニア　 菜園から食卓へ 　 講談社のお料理BOOK

著者名 御倉 多公子／著
著者名ヨミ オンクラ,タキコ
出版者 講談社
出版年月 2009.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑006256960596.3/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000044772
書誌種別 図書
書名 トマトマニア　 菜園から食卓へ 　 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ トマト マニア(コウダンシャ ノ オリョウリ ブック)
副書名 菜園から食卓へ
副書名ヨミ サイエン カラ ショクタク エ
著者名 御倉 多公子／著
著者名ヨミ オンクラ,タキコ
出版者 講談社
出版年月 2009.4
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-278411-5
ISBN 978-4-06-278411-5
分類記号 596.37
内容紹介 「育てる」から「食べる」まで、トマトをまるごと味わえる! トマトを炊き込む「そのまんまトマトご飯」をはじめ、簡単でおいしいトマト活用法と料理40レシピを、トマト歴10年の園芸家が紹介する。
著者紹介 園芸研究家。RHSJ(英国王立園芸協会日本支部)キッチンガーデンクラブ世話人代表。グリーンアドバイザー神奈川理事。日本ベジタブル&フルーツ協会公認マイスター。
件名1 料理-野菜
件名2 トマト

(他の紹介)内容紹介 「育てる」から「食べる」まで、トマトをまるごと味わえる！トマトを炊き込む「そのまんまトマトご飯」をはじめびっくりするほど簡単でおいしい。園芸家ならではのトマト活用法と料理４０レシピ。
(他の紹介)目次 １　エアルーム・トマトに魅せられて（さあ、始めましょガーデナーのトマト育て）
２　トマト育ての日々と収穫の喜び（トマトを育てる
トマトを育てる定植　ほか）
３　とれたてトマトの楽しみ方（さっさとジュース
さっさとガスパチョ　ほか）
４　次の季節までトマトざんまい（トマトの保存さっさと冷凍
トマトの保存　ほか）
５　エアルーム・トマトをタネまきから（タネをまこう
苗の育て方）
(他の紹介)著者紹介 御倉 多公子
　園芸研究家。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒。アパレル会社宣伝部を経てフリー。グリーンアドバイザー神奈川理事。ＲＨＳＪ（英国王立園芸協会日本支部）キッチンガーデンクラブ世話人代表。日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会公認マイスター。ＮＰＯ法人野菜と文化のフォーラム理事。９９年市民菜園当選、以後野菜作りに熱中。現在は、自宅ベランダと会員制菜園にて野菜作りに取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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