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書誌情報サマリ

書名

「香り」の科学　 匂いの正体からその効能まで 　 ブルーバックス B-2020

著者名 平山 令明／著
著者名ヨミ ヒラヤマ,ノリアキ
出版者 講談社
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209271451576.6/ﾋ/一般図書成人室　在庫  ○

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川堀 泰史／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000349584
書誌種別 図書
書名 「香り」の科学　 匂いの正体からその効能まで 　 ブルーバックス B-2020
書名ヨミ カオリ ノ カガク(ブルー バックス)
副書名 匂いの正体からその効能まで
副書名ヨミ ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
著者名 平山 令明／著
著者名ヨミ ヒラヤマ,ノリアキ
出版者 講談社
出版年月 2017.6
ページ数 279p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-502020-3
ISBN 978-4-06-502020-3
分類記号 576.6
内容紹介 自然にはどんな香りが存在するのか。人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか。アロマテラピー、香水、シャンプーや石鹼などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか。香りの神秘を最新科学で解き明かす。
著者紹介 1948年茨城県生まれ。東京工業大学大学院修了。東海大学先進生命科学研究所教授。理学博士。著書に「暗記しないで化学入門」「実践量子化学入門」「分子レベルで見た薬の働き」など。
件名1 香料
件名2 におい
件名3 嗅覚

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