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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

グルメは文化である　 舶来飲食物の軌跡 　

著者名 富田 仁／著
著者名ヨミ トミタ,ヒトシ
出版者 白馬出版
出版年月 1988.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000616425383/ﾄ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000349449
書誌種別 図書
書名 グルメは文化である　 舶来飲食物の軌跡 　
書名ヨミ グルメ ワ ブンカ デ アル
副書名 舶来飲食物の軌跡
副書名ヨミ ハクライ インショクブツ ノ キセキ
著者名 富田 仁／著 　 内海 あぐり／著
著者名ヨミ トミタ,ヒトシ　ウチウミ,アグリ
出版者 白馬出版
出版年月 1988.7
ページ数 374p
大きさ 19cm
ISBN 4-8266-0180-8
分類記号 383.8
件名1 食物-歴史

(他の紹介)内容紹介 テストもないのに子どもたちが勉強する国。教師が専門職として人気も倍率も高く、国民に尊敬される国。そして、ＰＩＳＡ（学習到達度調査）でつねにトップクラスの国。その秘密は「揺るがぬ教育理念」と「徹底した実践主義」にあった！日本と同じく新保守主義の強風に見舞われながらも、格差も競争もない、子ども一人一人の学力を伸ばす教育体制を作り上げたフィンランドの“奇跡”を検証する。
(他の紹介)目次 第１章　フィンランドの教師の一日（労働時間
学校で何をしているのか　ほか）
第２章　フィンランドの教育の特徴とは（なぜフィンランドは学力世界トップクラスなのか
フィンランドの教育のどこに注目すべきなのか　ほか）
第３章　カリキュラムが変わる、教育学が変わる（フィンランドにおける総合制学校の確立
フィンランドの教師養成とカリキュラムの歴史　ほか）
第４章　探究的教師とは―フィンランドの教師養成制度（トゥルク大学にて
マルック・ハンヌラ教授からの聞き取り　ほか）
第５章　ＯＥＣＤとＥＵの教育観の転換（北欧型教育の形成期
北欧型教育の発展期　ほか）
(他の紹介)著者紹介 福田 誠治
　１９５０年、岐阜県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了。現在、都留文科大学文学部比較文化学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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