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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

絶対食べたいベトナムごはん　　

著者名 森泉 麻美子／著
著者名ヨミ モリイズミ,マミコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2019.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008018988596.2/ﾓ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000567099
書誌種別 図書
書名 絶対食べたいベトナムごはん　　
書名ヨミ ゼッタイ タベタイ ベトナム ゴハン
著者名 森泉 麻美子／著 　 中塚 雅之／著
著者名ヨミ モリイズミ,マミコ　ナカツカ,ノリユキ
出版者 産業編集センター
出版年月 2019.9
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-86311-238-4
ISBN 978-4-86311-238-4
分類記号 596.22
内容紹介 ハノイのフォー、ダナンのブンチャーカー…。人気ベトナム料理店「オーセンティック」の2人のシェフがベトナムじゅうを食べ歩き、出会った激ウマ料理を一挙紹介したベトナム食ガイドの決定版。データ:2019年6月現在。
著者紹介 北海道出身。フリーの編集者&ライター。ベトナム料理店「オーセンティック」をオープン。
件名1 料理(ベトナム)

(他の紹介)内容紹介 あらゆる延命治療を施され、自己を失った果てに最期を迎える。こうした、恐怖や不安を伴う死に、私たちはいつまで苦しめられるのか。人生の最期こそ自分らしさを取り戻し、幸せに逝きたい―。健やかな死を実現させる方法とは。
(他の紹介)目次 プロローグ　禁断の知識との出会い
第１章　死を味方につける
第２章　ヨーロッパの自然療法ホメオパシー
第３章　インドの伝統医学アーユルヴェーダ
第４章　癒された死へと続く道
エピローグ　癒しのプロセスとしての人生

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