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書誌情報サマリ

書名

簡単なのに豪華にできる!ソトごはんレシピ　　 GAKKEN MOOK

著者名 小雀 陣二／監修
著者名ヨミ コスズメ,ジュンジ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009228792596.4/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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岩崎 育夫／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000013296
書誌種別 図書
書名 簡単なのに豪華にできる!ソトごはんレシピ　　 GAKKEN MOOK
書名ヨミ カンタン ナノニ ゴウカ ニ デキル ソトゴハン レシピ(ガッケン ムック)
著者名 小雀 陣二／監修
著者名ヨミ コスズメ,ジュンジ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-610378-6
ISBN 978-4-05-610378-6
分類記号 596.4
内容紹介 火を使わないお手軽おつまみから、スキレット、ダッチオーブン、バーベキューグリルで作る大満足の肉・魚・野菜料理、デザートまで、お手軽アウトドア料理を紹介します。
件名1 料理
件名2 野外活動

(他の紹介)内容紹介 騎馬遊牧民というと、文明の破壊者、野蛮な殺戮者というイメージをもっている人が多いようだ。しかしヘロドトスや司馬遷は、彼らを正当に評価していた。ユーラシアの草原地帯で、彼らは簡素だが合理的な社会生活をいとなみ、先進文明地帯であるメソポタミアや中国とも互角にわたり合える軍事力を具えていた。また彼らはシルクロードを支配して、東西文化の交流にも大きな役割を果たした。騎馬遊牧民がどのようにして生まれ、国家を築くようになっていったかを、文献史料と最新の考古学資料から探ってゆくことにしよう。
(他の紹介)目次 ユーラシア草原地帯とは
１　騎馬遊牧民の誕生
２　スキタイの起源
３　草原に花開いたスキタイ美術
４　遊牧国家、匈奴の勃興
５　匈奴の隆盛から衰退へ
(他の紹介)著者紹介 林 俊雄
　１９４９年生まれ。東京教育大学文学部卒業。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。専攻、中央ユーラシアの歴史と考古学。現在、創価大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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