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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

発酵来福レシピ　 90のおいしい料理と暮らしの知恵 　

著者名 おの みさ／著
著者名ヨミ オノ,ミサ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210194221596/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000759244
書誌種別 図書
書名 発酵来福レシピ　 90のおいしい料理と暮らしの知恵 　
書名ヨミ ハッコウ ライフク レシピ
副書名 90のおいしい料理と暮らしの知恵
副書名ヨミ キュウジュウ ノ オイシイ リョウリ ト クラシ ノ チエ
著者名 おの みさ／著
著者名ヨミ オノ,ミサ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.11
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45054-6
ISBN 978-4-635-45054-6
分類記号 596
内容紹介 ザワークラウト、納豆、塩麴…。簡単で健康に役立つ発酵レシピ90を収録。著者が暮らしの中で実践している発酵食品をつくるコツ、春夏秋冬それぞれの保存食や暮らしに役立つ知恵なども、漫画やイラストを交えて紹介する。
著者紹介 1968年東京生まれ。イラストレーター、麴料理研究家。著書に「ゆる菌活」など。
件名1 料理
件名2 発酵食品


書店リンク

  

内容細目

1 追いつめられて
ディケンズ／著 東郷 秀光／訳
2 ホールバラ兄弟
ハーディ／著 宮田 実／訳
3 紫色のキノコ
ウェルズ／著 高橋 悦男／訳
4 母
モーム／著 筒井 雪路／訳
5 アラビー
ジョイス／著 井内 雄四郎／訳
6 木馬に乗った少年
ロレンス／著 橋本 槇矩／訳
7 ひたむきな愛
マンスフィールド／著 日高 八郎／訳
8 ぼくのエディプス・コンプレックス
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9 無邪気
G・グリーン／著 猪俣 浩／訳
10 黒いマドンナ
スパーク／著 大社 淑子／訳
11 悲しき墜落
A・ウィルソン／著 森本 弘子／訳
12 まね
シリトー／著 橋口 稔／訳
13 歌って踊って
ヒル／著 沢村 灌／訳
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