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書誌情報サマリ

書名

最後の深代惇郎の天声人語　　 朝日文庫 ふ3-6

著者名 深代 惇郎／著
著者名ヨミ フカシロ,ジュンロウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007319825304/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000269939
書誌種別 図書
書名 最後の深代惇郎の天声人語　　 朝日文庫 ふ3-6
書名ヨミ サイゴ ノ フカシロ ジュンロウ ノ テンセイ ジンゴ(アサヒ ブンコ)
著者名 深代 惇郎／著
著者名ヨミ フカシロ,ジュンロウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.9
ページ数 494p
大きさ 15cm
ISBN 4-02-261878-8
ISBN 978-4-02-261878-8
分類記号 304
内容紹介 新聞史上最高のコラムニストとも評されながら急逝した記者、深代惇郎。彼が1973年2月〜1975年11月の『朝日新聞』に綴った「天声人語」を収録する。全てのコラムが単行本未収録の完全文庫オリジナル。

(他の紹介)目次 器の基礎知識（日本料理に用いる器の種類　焼き物
日本料理に用いる器の種類　漆器
日本料理に用いる器の種類　その他　ほか）
盛り付けの基礎知識（盛り付けの基礎知識
盛り付けてみよう
盛り付けを楽しもう）
月別の料理を盛り付ける（一月・正月会席料理
二月・節分に因む点心
三月・上巳の節句会席　ほか）
(他の紹介)著者紹介 畑 耕一郎
　辻調理師専門学校技術顧問。１９４７年大阪府生まれ。辻調理師学校（当時）を卒業後、同校に入職。教壇に立つかたわら、テレビ、ラジオ、出版など、幅広く活躍。平成１３年社団法人日本調理師会功労賞受賞。大阪府功労賞受賞。平成１７年度厚生労働大臣賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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