検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

吉沢久子100歳のおいしい台所　 大正・昭和・平成をかけぬけた半生 　 集英社文庫 よ12-6

著者名 吉沢 久子／著
著者名ヨミ ヨシザワ,ヒサコ
出版者 集英社
出版年月 2018.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部007756885289.1/ﾖ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

619.8　619.8
【伝えよう!和の文化お茶のひみつ4】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ4
国土社編集部／編… 【近代万博と茶　：　世界が驚いた日本…】 近代万博と茶　：　世界が驚いた日本…
吉野 亜湖／共著… 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ2】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ2
国土社編集部／編… 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ3】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ3
国土社編集部／編… 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ1】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ1
国土社編集部／編… 【日本茶のすべてがわかる本　：　日本…】 日本茶のすべてがわかる本　：　日本…
日本茶検定委員会… 【海を越えたジャパン・ティー　：　緑…】 海を越えたジャパン・ティー　：　緑…
ロバート・ヘリヤ… 【Tea is Wonderful　…】 Tea is Wonderful　…
ディヴィッド.K… 【お茶作り名人紀行】 お茶作り名人紀行
中村 羊一郎／著 【ニッポンの地紅茶《完全ガイド》　：…】 ニッポンの地紅茶《完全ガイド》　：…
藤原 一輝／監修 【アッサム紅茶文化史】 アッサム紅茶文化史
松下 智／著 【お抹茶のすべて　：　宇治抹茶問屋4…】 お抹茶のすべて　：　宇治抹茶問屋4…
桑原 秀樹／著 【ツウになる!紅茶の教本　：　紅茶好…】 ツウになる!紅茶の教本　：　紅茶好…
磯淵 猛／著 【茶と琉球人】 茶と琉球人
武井 弘一／著 【茶の世界史　：　緑茶の文化と紅茶の…】 茶の世界史　：　緑茶の文化と紅茶の…
角山 栄／著 【茶の事典】 茶の事典
大森 正司／編,… 【紅茶エクスプレス　：　翡翠色の茶園…】 紅茶エクスプレス　：　翡翠色の茶園…
釜中 孝／著 【お茶の科学　：　「色・香り・味」を…】 お茶の科学　：　「色・香り・味」を…
大森 正司／著 【チャイの旅　：　チャイと、チャイ目…】 チャイの旅　：　チャイと、チャイ目…
神原 博之／著・… 【茶楽　：　世界のおいしいお茶、完璧…】 茶楽　：　世界のおいしいお茶、完璧…
ジョセフ・ウェズ… 【図説紅茶　：　世界のティータイム】 図説紅茶　：　世界のティータイム
Cha Tea紅… 【世界が注目するニッポンの茶　：　完…】 世界が注目するニッポンの茶　：　完…
 【基礎から学ぶ紅茶のすべて　：　美味…】 基礎から学ぶ紅茶のすべて　：　美味…
磯淵 猛／著 【紅茶の手帖】 紅茶の手帖
磯淵 猛／著 【日本茶の「発生」　：　最澄に由来す…】 日本茶の「発生」　：　最澄に由来す…
飯田 辰彦／著
茶
【森のカフェと緑のレストラン 兵庫　…】 森のカフェと緑のレストラン 兵庫　…
 【京都レトロ喫茶とカフェ巡り】 京都レトロ喫茶とカフェ巡り
片岡 れいこ／著 【茶の湯菓子のきほん　：　盛り付け方…】 茶の湯菓子のきほん　：　盛り付け方…
鈴木 宗博／著 【図説紅茶とお菓子で旅する英国　：　…】 図説紅茶とお菓子で旅する英国　：　…
Cha Tea紅… 【神戸カフェ時間　：　こだわりのお店…】 神戸カフェ時間　：　こだわりのお店…
あんぐる／著 【風炉灰の話】 風炉灰の話
山藤 宗山／著 【共生社会をつくる認知症カフェ企画・…】 共生社会をつくる認知症カフェ企画・…
矢吹 知之／編著… 【古民家カフェと里山レストラン　：　…】 古民家カフェと里山レストラン　：　…
 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ4】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ4
国土社編集部／編… 【近代万博と茶　：　世界が驚いた日本…】 近代万博と茶　：　世界が驚いた日本…
吉野 亜湖／共著… 【44の茶箱あそび　：　小さな箱から…】 44の茶箱あそび　：　小さな箱から…
多田 けい子／著 【昭和ジャズ喫茶伝説】 昭和ジャズ喫茶伝説
平岡 正明／著 【図説英国ティーカップの歴史　：　紅…】 図説英国ティーカップの歴史　：　紅…
Cha Tea紅… 【未経験からの自家焙煎コーヒーショッ…】 未経験からの自家焙煎コーヒーショッ…
市川 ヒロトモ／… 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ2】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ2
国土社編集部／編… 【旅のち、チャイ　：　チャイと焼き菓…】 旅のち、チャイ　：　チャイと焼き菓…
吉池 浩美／著 【茶の湯、やってみた!　：　おはなし…】 茶の湯、やってみた!　：　おはなし…
石崎 洋司／作,… 【東京カフェ2025】 東京カフェ2025
朝日新聞出版／編… 【すごい喫茶店・カフェ100　：　お…】 すごい喫茶店・カフェ100　：　お…
 【伝えよう!和の文化お茶のひみつ3】 伝えよう!和の文化お茶のひみつ3
国土社編集部／編… 【干支と茶の湯　：　その趣向と工夫】 干支と茶の湯　：　その趣向と工夫
淡交社／編 【京都カフェ2025】 京都カフェ2025
朝日新聞出版／編… 【一億人の茶道心講 茶道観の多角性】 一億人の茶道心講 茶道観の多角性
岡本 浩一／著 【喫茶店の水】 喫茶店の水
qp／著 【日本語と英語でわかる!もっと知りた…】 日本語と英語でわかる!もっと知りた…
相島 淑美／著,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000458762
書誌種別 図書
書名 吉沢久子100歳のおいしい台所　 大正・昭和・平成をかけぬけた半生 　 集英社文庫 よ12-6
書名ヨミ ヨシザワ ヒサコ ヒャクサイ ノ オイシイ ダイドコロ(シュウエイシャ ブンコ)
副書名 大正・昭和・平成をかけぬけた半生
副書名ヨミ タイショウ ショウワ ヘイセイ オ カケヌケタ ハンセイ
著者名 吉沢 久子／著
著者名ヨミ ヨシザワ,ヒサコ
出版者 集英社
出版年月 2018.7
ページ数 339p
大きさ 16cm
ISBN 4-08-745771-1
ISBN 978-4-08-745771-1
分類記号 289.1
内容紹介 家事評論家として生涯現役を貫く大正7年生まれの吉沢久子が、戦前・戦中・戦後を生き抜いた半生を通して、暮らしの原点を見つめ、質実な日本人の歩みを語る。家族に喜ばれたおかず、日本の歴史が分かる吉沢久子年表付き。
書誌来歴・版表示 「吉沢久子97歳のおいしい台所史」(2015年刊)の改題,加筆修正

(他の紹介)内容紹介 本書は日本茶のすべてをやさしく解説した最新テキストです。日本人なら知っておきたい、お茶の種類やおいしい淹れ方・飲み方から、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史・文化まで、日本茶に関する基本情報を網羅しています。日本茶に関心を持ちはじめた初心者から、茶業関係者や日本茶インストラクター・アドバイザーなどの上級者まで、国際的な評価が高まる日本茶のすばらしさを再認識させてくれます。日本茶検定（茶検）の公式テキストにもなっています。
(他の紹介)目次 序章　お茶のプロフィール
第１章　お茶の成分
第２章　お茶のおいしい淹れ方
第３章　お茶ができるまで
第４章　チャの育て方
第５章　お茶の生産・流通・消費
第６章　お茶の健康効果
第７章　お茶の歴史と文化
第８章　お茶の審査
第９章　お茶の話あれこれ

書店リンク

  

内容細目

1 右京の廃寺   11-81
2 洛北の庵   83-132
3 八重藤の家   133-208
4 それぞれの場所   209-230
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。