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書誌情報サマリ

書名

バガボンド　25 原作吉川英治「宮本武蔵」より 　 モーニングKC

著者名 井上 雄彦／著
著者名ヨミ イノウエ,タケヒコ
出版者 講談社
出版年月 2007

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1 庄内702751074ﾏﾝｶﾞ/ｲ/マンガ成人室　在庫  ○
2 高川206404402ﾏﾝｶﾞ/ｲ/25マンガ成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000745280
書誌種別 図書
書名 バガボンド　25 原作吉川英治「宮本武蔵」より 　 モーニングKC
書名ヨミ バガボンド(モ-ニング ケ-シ-)
副書名 原作吉川英治「宮本武蔵」より
副書名ヨミ ゲンサク ヨシカワ エイジ ミヤモト ムサシ ヨリ
著者名 井上 雄彦／著 　 吉川 英治／原作
著者名ヨミ イノウエ,タケヒコ　
出版者 講談社
出版年月 2007
ページ数 1冊
大きさ 19cm
ISBN 4-06-372582-7
分類記号 ﾏﾝｶﾞ

(他の紹介)目次 第１章　精進料理を代表する素材（昆布
千椎茸
ひじき　ほか）
第２章　四季の精進一品料理（春
夏
秋　ほか）
第３章　精進献立（一汁三菜　伝統を重んじる
一汁三菜　高齢者に向けた
一汁三菜　若人に向けた　ほか）
(他の紹介)著者紹介 長島 博
　１９４６年、横浜市生まれ。９１年から東京・築地本願寺「日本料理紫水」取締役料理長、２００５年に常務取締役総料理長に就任。（社）日本料理研究会師範法定理事、日本調理師生祥会会長なども務める。２００８年にはアメリカ・ワシントンＤＣのケネディーセンターで開催されたジャパンフェスティバルで日本料理を披露(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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