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書誌情報サマリ

書名

世界ぐるっと朝食紀行　　 新潮文庫 に-19-1

著者名 西川 治／文・写真
著者名ヨミ ニシカワ,オサム
出版者 新潮社
出版年月 2007.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内702645482596.0/ﾆ/一般図書成人室　在庫  ○

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あこ／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001000692566
書誌種別 図書
書名 世界ぐるっと朝食紀行　　 新潮文庫 に-19-1
書名ヨミ セカイ グルット チョウショク キコウ(シンチョウ ブンコ)
著者名 西川 治／文・写真
著者名ヨミ ニシカワ,オサム
出版者 新潮社
出版年月 2007.11
ページ数 376p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-133351-9
ISBN 978-4-10-133351-9
分類記号 596.04
件名1 食生活
書誌来歴・版表示 「世界朝食紀行」(マガジンハウス 平成12年刊)の改題

(他の紹介)内容紹介 旅の醍醐味は、朝食にあり。現地の人と同じ朝ごはんを食べることは、その国をよく知るための近道なのだ。トルコ、台湾、メキシコなど様々な国の、好奇心をそそられる市場の屋台飯。バリ、早朝に男たちが食べる熱々のグラチネ。モンゴルの馬乳酒、フィジーのダロ芋。タイでは僧侶と共に寄進された朝食を。豊富な写真と飾らない文章で綴られた世界各国の朝食の記録。
(他の紹介)目次 トルコ・バザール（１９９１年）―どこへ行ったら朝食が食べられるのだろう
トルコ・トラブソンの街（１９９１年）―骨と肉のエキスのスープ
モロッコ・ホテルと街で（１９９８年）―スークの中の朝食
モロッコ・砂漠の中で（１９９８年）―砂漠民ノマドのハリラ
イタリア・セグロ（１９７４年）―エリカばあさんのマルメラータ
フランス・パリ（１９７１年）―冬。パリ。グラチネ。市場。朝食。
オーストリア・ウィーン（１９８１年）―朝食はカフェで
ドイツ・デュッセルドルフ（１９９１年）―ドイツの朝食はパンにあり
ドイツ・ハンブルグ（１９８９年）―燻製ウナギの叩き売り口上
デンマーク・自然公園（１９８９年）―木洩れ日の下のオープンサンド〔ほか〕

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