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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
千里 | 209303627 | 383.8/モ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000361614 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
イタリア料理のアイデンティティ |
書名ヨミ |
イタリア リョウリ ノ アイデンティティ |
著者名 |
マッシモ・モンタナーリ/著
正戸 あゆみ/訳
|
著者名ヨミ |
マッシモ モンタナーリ ショウト,アユミ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2017.7 |
ページ数 |
157p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-309-22708-5 |
ISBN |
978-4-309-22708-5 |
分類記号 |
383.837
|
内容紹介 |
イタリアと呼ばれる大地や、そこに暮らす人々とその食文化の歴史をたどりながら、イタリア料理がどのようにして現在の形を取るに至ったか、その過程を読み解く。イタリア食文化史の第一人者による決定版。 |
著者紹介 |
1949年イタリア生まれ。ボローニャ大学文学部中世史講座専任講師、食科学大学教授。著書に「ヨーロッパの食文化」など。 |
件名1 |
食生活-歴史
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件名2 |
料理(西洋)-イタリア
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(他の紹介)内容紹介 |
しみじみと妻の出腹を見つめたあとで、自分の出腹に目をやって、これじゃオレたちバラバラだと嘆く今日このごろ…。中高年を題材にしたテンポのいい漫談で人気の著者は、人生の様々な問題にも独自の視線を投げかける。「ブレークとブレーキは紙一重」「女房も趣味も骨董がいちばん」など、漫談の名調子で語られる“きみまろ流・人生のヒント”をたっぷりご堪能あれ。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 夫婦生活は“止まらない小便” 第2章 人生、諦めてはいけません 第3章 正直に生きるのが私の信条です 第4章 人生はないものねだりの八十年 第5章 孤独は人間の必需品です 第6章 咲いた花は枯れます 第7章 おまけに爆笑ライブをどうぞ |
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