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書誌情報サマリ

書名

ひとり暮らしのはじめて料理　 はじめてでも失敗しない料理の基本を丁寧に解説 　 ブティック・ムック no.1191

著者名 吉田 瑞子／著
著者名ヨミ ヨシダ,ミズコ
出版者 ブティック社
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里208408153596/ﾖ/一般図書蛍池２－７　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000102850
書誌種別 図書
書名 ひとり暮らしのはじめて料理　 はじめてでも失敗しない料理の基本を丁寧に解説 　 ブティック・ムック no.1191
書名ヨミ ヒトリグラシ ノ ハジメテ リョウリ(ブティック ムック)
副書名 はじめてでも失敗しない料理の基本を丁寧に解説
副書名ヨミ ハジメテ デモ シッパイ シナイ リョウリ ノ キホン オ テイネイ ニ カイセツ
著者名 吉田 瑞子／著
著者名ヨミ ヨシダ,ミズコ
出版者 ブティック社
出版年月 2015.3
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN 4-8347-7291-3
ISBN 978-4-8347-7291-3
分類記号 596
内容紹介 ハンバーグ、ポトフ、たけのこご飯…。これが作れるとうれしい一品から、ちょっとおしゃれなおかずまで全150レシピを収録し、料理の基本を丁寧に解説します。使い切りや作りおきなど、食材を無駄なく使えるアイデアも紹介。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター。書籍や雑誌、広告、企業メニュー開発など各方面で幅広く活躍。著書に「冷凍保存の教科書ビギナーズ」「かんたん作りおきおかず230」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 植物に親しんだ祖父・幸田露伴と母・文。二人の記憶を辿って、庭の花や近所の街路樹から始めた「植物めぐり」は、郊外の雑木林へ、ついには山奥の巨木を訪ねる旅へと広がっていった。人間とは異なる長い生を持ちながら、道具や染料、季節の飾りに形を変えて、暮らしに恵みを与えてくれる植物たち。そんな植物との、四季折々の豊かな出会いを、写真を添えて綴る、清々しいエッセイ集。
(他の紹介)目次 目の前の椋
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