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書誌情報サマリ

書名

グラタンレシピ　 定番からプチグラタン、ドリアまで71メニュー 　ei cooking エイムック 2464

著者名 太田 静栄／[著]
著者名ヨミ オオタ,シズエ
出版者 枻出版社
出版年月 2012.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川208077339596.2/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000409907
書誌種別 図書
書名 グラタンレシピ　 定番からプチグラタン、ドリアまで71メニュー 　ei cooking エイムック 2464
書名ヨミ グラタン レシピ(エイ ムック)
副書名 定番からプチグラタン、ドリアまで71メニュー
副書名ヨミ テイバン カラ プチ グラタン ドリア マデ ナナジュウイチ メニュー
著者名 太田 静栄／[著]
著者名ヨミ オオタ,シズエ
出版者 枻出版社
出版年月 2012.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-2501-8
ISBN 978-4-7779-2501-8
分類記号 596.23
内容紹介 思わず笑顔になる、あつあつのグラタン。定番から人気のドリア、ラザニア、野菜をカップにしたグラタンまで、71のおいしいバリエーションを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター・栄養士。企業のメニュー開発、広告、書籍など幅広く活躍。著書に「圧力鍋でストックおかず」など。
件名1 料理(西洋)

(他の紹介)内容紹介 新旧の文芸に主役、名脇役として描かれてきた数々の名峰と作品、作家との関わりを独自の視点から紹介する。
(他の紹介)目次 深田久弥の山と文学
吉村昭―利尻山
武田泰淳―羅臼岳
渡辺淳一―阿寒岳・トムラウシ山
石川啄木―岩手山・阿寒岳
三浦綾子―十勝岳
立松和平―幌尻岳・浅間山・男体山
有島武郎―羊蹄山
太宰治―岩木山・富士山
新田次郎―八甲田山・白馬岳・木曽駒ケ岳〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 中川 博樹
　熊本県生まれ。小学生時代から九州、関西、関東周辺、中部山岳の山を歩く。地図・ガイドブックの出版社勤務の後、１９８０年代半ばからフリーに。山岳・アウトドア関連雑誌・書籍、国内外のガイドブック、地図等の編集・取材・執筆に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
泉 久恵
　大阪市生まれ、学生時代より山に魅せられる。トルコのアララット山やイランのデマベント登頂。またアフガニスタンの大学で学んだ経験からアフガン難民を取材。多数のエッセイ等を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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