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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭菜園全科　4 栽培と利用のポイント 　

著者名 戸澤 英男／著
著者名ヨミ トザワ,ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006175855626.9/ﾄ/4一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000804080
書誌種別 図書
書名 家庭菜園全科　4 栽培と利用のポイント 　
書名ヨミ カテイ サイエン ゼンカ
副書名 栽培と利用のポイント
副書名ヨミ サイバイ ト リヨウ ノ ポイント
多巻書名 果菜・莢もの類
著者名 戸澤 英男／著
著者名ヨミ トザワ,ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.12
ページ数 233p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-07111-9
ISBN 978-4-540-07111-9
分類記号 626.9
内容紹介 それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。4には、イチゴやエダマメなど、24種類の果菜・莢もの類を収録。
著者紹介 1940年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。北海道立十勝農試などを経て、生研機構に勤務、退任。農学博士。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシの栽培技術」など。
件名1 家庭菜園

(他の紹介)内容紹介 それぞれの野菜の栽培ポイントを共通のイラスト、項目に整理して、図や写真を織り込みながら紹介。
(他の紹介)目次 イチゴ
エダマメ
エンドウ（サヤエンドウなど）
オクラ
カボチャ
キュウリ
サヤインゲン
シシトウ
ジュウロクササゲ
シロウリ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 戸澤 英男
　１９４０年青森県生まれ（現、平川市町居）。青森県立柏木農高から弘前大学農学部へ。卒業後、北海道立十勝農試。その後１９８２年から、農水省農業研究センター（茨城県つくば市）、同北海道農試（十勝）、同中国農試（広島県福山市）、同四国農試（香川県善通寺市）を経て、２００１年生研機構（東京）、２００５年に退任。農学博士（１９８３年）、日本育種学会賞（１９８６年）。青森県弘前市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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