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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

米ビジネス  食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読めるお米の教養  

著者名 芦垣 裕/著
著者名ヨミ アシガキ,ヒロシ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部210710653611.3/ア/一般図書成人室 在庫 

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367.6 367.6
児童 内乱 兵役

書誌詳細

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タイトルコード 1003001004960
書誌種別 図書
書名 米ビジネス  食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読めるお米の教養  
書名ヨミ コメ ビジネス
副書名 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読めるお米の教養
副書名ヨミ タベル ノガ スキ ナ ヒト カラ センモンカ マデ タノシク ヨメル オコメ ノ キョウヨウ
著者名 芦垣 裕/著
著者名ヨミ アシガキ,ヒロシ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.9
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-295-41013-3
ISBN 978-4-295-41013-3
分類記号 611.33
内容紹介 産地によってコシヒカリの味は違うのか? なぜ無洗米は洗わなくてもいいのか? 米の値段はどうやって決まるのか? 日本人の主食である「お米」の雑学から、米ビジネスの専門知識まで幅広く解説する。
著者紹介 有限会社初音屋代表取締役。米・食味鑑定士。水田環境鑑定士。調理炊飯鑑定士。おこめアドバイザー。
件名1

(他の紹介)目次 第1章 あなたは、子ども兵士を知っていますか?―いまもこの世界のどこかで、武器をもって戦っている子どもたちがいます
第2章 「子ども兵士」概観
第3章 各国の子ども兵士―証言と紛争の背景
第4章 子ども兵士が受ける虐待―コンゴ民主共和国の例から
第5章 子ども兵士の社会復帰―コンゴ民主共和国の例から
第6章 国際社会と各国の努力
第7章 わたしたちにできること―アムネスティ・インターナショナル日本の活動から
解説 「子ども兵士」(Child soldier)とわたしたち
資料 子ども兵士を使う主な国ぐに

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