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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
服部 | 210710653 | 611.3/ア/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003001004960 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
米ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読めるお米の教養 |
書名ヨミ |
コメ ビジネス |
副書名 |
食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読めるお米の教養 |
副書名ヨミ |
タベル ノガ スキ ナ ヒト カラ センモンカ マデ タノシク ヨメル オコメ ノ キョウヨウ |
著者名 |
芦垣 裕/著
|
著者名ヨミ |
アシガキ,ヒロシ |
出版者 |
クロスメディア・パブリッシング
|
出版年月 |
2024.9 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-295-41013-3 |
ISBN |
978-4-295-41013-3 |
分類記号 |
611.33
|
内容紹介 |
産地によってコシヒカリの味は違うのか? なぜ無洗米は洗わなくてもいいのか? 米の値段はどうやって決まるのか? 日本人の主食である「お米」の雑学から、米ビジネスの専門知識まで幅広く解説する。 |
著者紹介 |
有限会社初音屋代表取締役。米・食味鑑定士。水田環境鑑定士。調理炊飯鑑定士。おこめアドバイザー。 |
件名1 |
米
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(他の紹介)目次 |
第1章 あなたは、子ども兵士を知っていますか?―いまもこの世界のどこかで、武器をもって戦っている子どもたちがいます 第2章 「子ども兵士」概観 第3章 各国の子ども兵士―証言と紛争の背景 第4章 子ども兵士が受ける虐待―コンゴ民主共和国の例から 第5章 子ども兵士の社会復帰―コンゴ民主共和国の例から 第6章 国際社会と各国の努力 第7章 わたしたちにできること―アムネスティ・インターナショナル日本の活動から 解説 「子ども兵士」(Child soldier)とわたしたち 資料 子ども兵士を使う主な国ぐに |
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