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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

孔雀のパイ  詩集  

著者名 ウォルター・デ・ラ・メア/詩
著者名ヨミ ウォルター デ ラ メア
出版者 瑞雲舎
出版年月 1997.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里203896659931/デ/児童書児童室 在庫 

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食生活 料理(西洋)-フィンランド

書誌詳細

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タイトルコード 1000000549543
書誌種別 図書
書名 孔雀のパイ  詩集  
書名ヨミ クジャク ノ パイ
副書名 詩集
副書名ヨミ シシュウ
著者名 ウォルター・デ・ラ・メア/詩   エドワード・アーディゾーニ/絵   まさき るりこ/訳
著者名ヨミ ウォルター デ ラ メア エドワード アーディゾーニ マサキ,ルリコ
出版者 瑞雲舎
出版年月 1997.9
ページ数 157p
大きさ 23cm
ISBN 4-916016-15-7
分類記号 931.7
内容紹介 だれがいった、「孔雀のパイ」と? 年とった王様がスズメにいった。だれがいった、「麦が実った」と? 錆びが馬鍬に。ことばは絵空事ではなく、美しく不思議で、時には少しこわい。そんなことばの集まった味わい深い詩。
著者紹介 1873年イギリス生まれ。詩人・作家。独特のすぐれた幻想的な詩や小説をあいついで発表し、名声を確立した。「子どものための物語集」など著書多数。1956年没。

(他の紹介)内容紹介 世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説しています。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われます。その国の代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。フィンランドは北ヨーロッパにあり、国土の3分の1が北極圏(北緯66度33分より北)にある、寒い国です。サンタクロースが住む村があることでも知られ、サウナ発祥の国としても有名なこの国の人々は普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ヘルシンキに住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 朝ごはんはきちんと食べます
昼ごはんはそれぞれ都合に合わせて
晩ごはんは早めに食べます
保存食が豊富です
台所の様子を覗いてみると
一週間の料理です
豊かな恵みを与えてくれる森を大切にしています
サウナパーティーが楽しみです
夏の恵みは貴重です
長い冬の夜はロウソクを灯して
静かに食事をするのがマナーです
季節の行事には特別の料理を食べます
地方ごとに、いろんな料理があります
フィンランドのごはんをつくってみましょう
もう少しフィンランドのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萩原 亜紀子
 1976年、熊本県生まれ。イラストレーター。女子美術短期大学造形科情報デザイン専攻卒業。雑誌やムック本などのイラストを手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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