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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

塩の博物誌　　

著者名 ピエール・ラズロ／著
著者名ヨミ ピエール ラズロ
出版者 東京書籍
出版年月 2005.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里005410774669/ﾗ/一般図書書庫２　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000673759
書誌種別 図書
書名 塩の博物誌　　
書名ヨミ シオ ノ ハクブツシ
著者名 ピエール・ラズロ／著 　 神田 順子／訳
著者名ヨミ ピエール ラズロ　カンダ,ジュンコ
出版者 東京書籍
出版年月 2005.2
ページ数 247p
大きさ 20cm
ISBN 4-487-80013-7
分類記号 669
内容紹介 塩漬けという保存・調理法、魚と浸透圧など塩の生物学、「塩税」「塩の行進」など塩をめぐる政治と歴史のエピソード、塩田、塩の道。塩の神話と伝説、塩に関する世界の諺ほか、総合的な「知の塩」を提唱する。
著者紹介 1938年仏領アルジェ生まれ。化学者。ソルボンヌ大学で理学博士号取得。米プリンストン大学助教授、ベルギーのリエージュ大学教授などを務めた。
件名1 塩

(他の紹介)内容紹介 女の脳は共感脳、男の脳は解決脳。夫婦の間に横たわる感情と行動のすれ違いを徹底分析。
(他の紹介)目次 第１章　妻には解せない夫の謎（夫はなぜ靴下やズボンをリビングに平気で脱ぎ散らかすの？
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(他の紹介)著者紹介 姫野 友美
　静岡県生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。医学博士、心療内科医、日本薬科大学漢方薬学科教授。院長を務める「ひめのともみクリニック」で、多くのビジネスマン、ビジネスウーマンの診療とカウンセリングを行っている。また、ストレス性の病気や症候群に関するコメンテーターとして、テレビ東京「主治医が見つかる診療室」、ＴＢＳラジオ「生島ヒロシのおはよう一直線」など多数のテレビやラジオ、雑誌で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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