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書誌情報サマリ

書名

世界の伝統服飾　 衣服が語る民族・風土・こころ 　

著者名 文化学園服飾博物館／編
著者名ヨミ ブンカ ガクエン フクショク ハクブツカン
出版者 文化出版局
出版年月 2001.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里004105334383.1/ｾ/一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000152916
書誌種別 図書
書名 世界の伝統服飾　 衣服が語る民族・風土・こころ 　
書名ヨミ セカイ ノ デントウ フクショク
副書名 衣服が語る民族・風土・こころ
副書名ヨミ イフク ガ カタル ミンゾク フウド ココロ
著者名 文化学園服飾博物館／編
著者名ヨミ ブンカ ガクエン フクショク ハクブツカン
出版者 文化出版局
出版年月 2001.11
ページ数 157p
大きさ 28cm
ISBN 4-579-50174-8
分類記号 383.1
内容紹介 アジア、ヨーロッパ、アフリカ、中南米の伝統服飾を地域ごとに、歴史・社会的背景や気候・風土の反映、生活様式や風習との関わり、繊維材料や装飾技法、裁断・縫製や着装、装飾文様・色の問題など様々な視点から取り上げる。
件名1 服装

(他の紹介)内容紹介 ５・７・５のリズムで詠んで身につく医食同源。江戸時代の食育本「和歌食物本草」を薬膳の視点で読み解く。
(他の紹介)目次 第１章　薬膳のキホンは陰陽五行理論（なぜ焼き魚に大根おろし？
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食材と五味五性
(他の紹介)著者紹介 武 鈴子
　食養研究家。東京薬膳研究所代表。１９３７年鹿児島県生まれ。８５年まで柳澤成人病研究所に勤務し、成人病と食生活の研究・指導に従事する。この経験から「食は薬なり」を実感し、食養生の研究を始める。８６年に薬膳研究のために訪中。四川省成都にて、薬膳師・孫蓉燦氏に師事し、薬膳理論、料理技術を学ぶ。並行して渡辺武博士に師事し、日本の気候風土にあった薬膳理論を学ぶ。現在は、オリジナルの「和食薬膳理論」を提唱し、各地で講演、薬膳料理教室などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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