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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工　　

著者名 新谷 勝広／著
著者名ヨミ シンヤ,カツヒロ
出版者 創森社
出版年月 2018.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中007654619625.5/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000416769
書誌種別 図書
書名 育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工　　
書名ヨミ ソダテテ タノシム スモモ サイバイ リヨウ カコウ
著者名 新谷 勝広／著
著者名ヨミ シンヤ,カツヒロ
出版者 創森社
出版年月 2018.2
ページ数 97p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-323-3
ISBN 978-4-88340-323-3
分類記号 625.51
内容紹介 甘酸っぱくてジューシーな果実、スモモ。その生態と種類、生育と栽培管理の基本はもちろん、スモモが歩んできた歴史や、スモモの料理・加工食のつくり方なども紹介します。
著者紹介 1970年山梨県生まれ。山形大学農学部農学研究科修士課程修了。山梨県入庁。山梨県果樹試験場落葉果樹育種科主任研究員。園芸学会会員。
件名1 すもも(李)

(他の紹介)内容紹介 形で探す魚形探索。似た魚をペアで比較する釣魚識別。海水魚２６７種収録。食味評価と危険部位の解説付。
(他の紹介)目次 魚形探索―Ｓｔｅｐ１．おおまかな形で魚を探す
釣魚識別―Ｓｔｅｐ２．似た魚をペアで見分ける

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