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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手作りの食べもの絵事典　 5色の食材がからだにいい! 　

著者名 杉本 恵子／監修
著者名ヨミ スギモト,ケイコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里006061063498/ﾃ/児童書児童室　在庫  ○
2 野畑006060677498/ﾃ/児童書児童室　在庫  ○
3 服部206665937498/ﾃ/児童書児童室　在庫  ○
4 蛍池206667156498/ﾃ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000786275
書誌種別 図書
書名 手作りの食べもの絵事典　 5色の食材がからだにいい! 　
書名ヨミ テズクリ ノ タベモノ エジテン
副書名 5色の食材がからだにいい!
副書名ヨミ ゴショク ノ ショクザイ ガ カラダ ニ イイ
著者名 杉本 恵子／監修 　 造事務所／編集・構成
著者名ヨミ スギモト,ケイコ　ゾウ ジムショ
出版者 PHP研究所
出版年月 2008.6
ページ数 79p
大きさ 29cm
ISBN 4-569-68778-0
ISBN 978-4-569-68778-0
分類記号 498.5
内容紹介 赤、白、黄、緑、黒の5つの色の食べものごとに、「どこでつくられているのか」「どんな栄養があるのか」「どんな料理や加工品があるのか」を解説。かんたんにできる「手づくり料理」の方法もイラストつきで紹介する。
件名1 食物
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 自然のなかにある食べものは、赤、白、黄、緑、黒の５つの色に分けられます。５つの色の食べものには、からだを動かすエネルギーになるもの、おなかの調子を整えてくれるもの、血液をキレイにしてくれるものなど、さまざまな栄養が含まれています。本書では、そんな５つの色の食べものごとに、「どこでつくられているのか」「どんな栄養があるのか」「どんな料理や加工品があるのか」を解説します。さらに、かんたんにできる「手づくり料理」の方法も、イラストつきで紹介します。ぜひ、お母さんやお父さんといっしょに、おいしい料理づくりにチャレンジしましょう。
(他の紹介)目次 １　赤の食材でつくろう（イチゴ（イチゴジャム）
トマト（トマトゼリー）　ほか）
２　白の食材でつくろう（ダイコン（たくあん）
タラ（かまぼこ）　ほか）
３　黄の食材でつくろう（サツマイモ（茶きんしぼり）
カボチャ（カボチャアイス）　ほか）
４　緑の食材でつくろう（ピーマン（らくちんピーマンボート）
ホウレンソウ（ゴマあえ）　ほか）
５　黒の食材でつくろう（ワカメ（ワカメふりかけ）
ひじき（ひじきの煮つけ）　ほか）

書店リンク

  

内容細目

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