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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

エジプト塩の本　　

著者名 たかはし よしこ／著
著者名ヨミ タカハシ,ヨシコ
出版者 美術出版社
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209436609596/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000422457
書誌種別 図書
書名 エジプト塩の本　　
書名ヨミ エジプトジオ ノ ホン
著者名 たかはし よしこ／著
著者名ヨミ タカハシ,ヨシコ
出版者 美術出版社
出版年月 2018.3
ページ数 179p
大きさ 21cm
ISBN 4-568-30084-0
ISBN 978-4-568-30084-0
分類記号 596
内容紹介 旬のおいしい野菜をもりもり食べたい! 料理家・たかはしよしこが開発した調味料「エジプト塩」を使ったレシピブック。おかずはもちろん、おつまみやおやつ、自分で作る調味料も紹介します。
著者紹介 料理家、フードデザイナー。フードアトリエ「S S A W」を拠点に、「エジプト塩食堂」の営業、ケータリング、調味料の開発・製造などを手がける。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 塩

(他の紹介)内容紹介 塩野七生のルネサンス地中海シリーズ第２弾！舞台はコンスタンティノープル。船着き場で、少年は少女と出会った。
(他の紹介)著者紹介 塩野 七生
　１９３７年、東京都生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。『チェーザレ・ボルジアあるいは優雅なる冷酷』で１９７０年度毎日出版文化賞を受賞。８２年、『海の都の物語』でサントリー学芸賞。８３年、第３０回菊池寛賞。９３年、『ローマ人の物語１』で第６回新潮学芸賞。９９年、第２回司馬遼太郎賞。２００２年、イタリア政府より国家功労賞を授与される。２００６年、『ローマ人の物語』（全１５巻）を完結。２００７年、文化功労者に選ばれる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
司 修
　１９３６年、群馬県生まれ。１９７６年、『金子光晴全集』で第７回講談社出版文化賞（ブックデザイン部門）を受賞。１９７８年、『はなのゆびわ』で第２７回小学館絵画賞。１９９３年、『犬（影について・その一）』で第２０回川端康成文学賞。２００７年、『ブロンズの地中海』で第４８回毎日芸術賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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