検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

タイのごはん　　 絵本世界の食事 9

著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ,ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町300438835383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○
2 庄内006028930383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○
3 千里300438843383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○
4 服部300438827383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

食生活-タイ(国名)　料理(タイ)
【知っておきたい!タイごはんの常識　…】 知っておきたい!タイごはんの常識　…
カロリーヌ・トリ… 【タイ味紀行　：　知られざる“おいし…】 タイ味紀行　：　知られざる“おいし…
岡本 麻里／著 【タイ飯、沼。】 タイ飯、沼。
高田 胤臣／著 【ガパオ　：　タイのおいしいハーブ炒…】 ガパオ　：　タイのおいしいハーブ炒…
下関 崇子／著 【おうちタイごはん　：　日本にある調…】 おうちタイごはん　：　日本にある調…
味澤 ペンシー／… 【長澤恵のティッチャイタイ料理教室　…】 長澤恵のティッチャイタイ料理教室　…
長澤 恵／著 【長澤恵のタイ料理教室　：　本場の味…】 長澤恵のタイ料理教室　：　本場の味…
長澤 恵／著 【おもてなしタイ料理　：　簡単&おし…】 おもてなしタイ料理　：　簡単&おし…
シリワン・ピタウ… 【タイかあさんの味とレシピ　：　台所…】 タイかあさんの味とレシピ　：　台所…
白石 路以／著 【mango tree kitche…】 mango tree kitche…
小島 由夫／著 【タイ料理大全　：　家庭料理・地方料…】 タイ料理大全　：　家庭料理・地方料…
味澤 ペンシー／… 【ナンプラーでタイごはん】 ナンプラーでタイごはん
長澤 恵／著 【かんたん絶品!タイごはん90レシピ…】 かんたん絶品!タイごはん90レシピ…
味澤 ペンシー／… 【今日から作れるおウチでタイごはん　…】 今日から作れるおウチでタイごはん　…
ケームティー・ニ… 【日本人が絶対好きになるタイごはん】 日本人が絶対好きになるタイごはん
番場 智子／著 【ホシハナヴィレッジのおいしいタイ料…】 ホシハナヴィレッジのおいしいタイ料…
ホシハナヴィレッ… 【タイレストランガイド　：　王宮料理…】 タイレストランガイド　：　王宮料理…
遠藤 誠／監修 【バンコク街角の食事処　：　藤井伸二…】 バンコク街角の食事処　：　藤井伸二…
藤井 伸二／著 【タイフードレストランガパオ食堂のマ…】 タイフードレストランガパオ食堂のマ…
渋谷ガパオ食堂／… 【タイ・バンコク“緑のどんぶり”激ウ…】 タイ・バンコク“緑のどんぶり”激ウ…
清水 樵／編・著… 【本場仕込みのタイごはん　：　お店よ…】 本場仕込みのタイごはん　：　お店よ…
鈴木 都／著 【もっとおいしいタイ料理　：　本場&…】 もっとおいしいタイ料理　：　本場&…
味澤 ペンシー／… 【15分でうまっ!ベトナム&タイごは…】 15分でうまっ!ベトナム&タイごは…
高谷 亜由／著 【味澤ペンシーのはじめてでもおいしく…】 味澤ペンシーのはじめてでもおいしく…
味澤 ペンシー／… 【本当においしく作れる人気店のタイ・…】 本当においしく作れる人気店のタイ・…
天野 中／著,チ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000779785
書誌種別 図書
書名 タイのごはん　　 絵本世界の食事 9
書名ヨミ タイ ノ ゴハン(エホン セカイ ノ ショクジ)
著者名 銀城 康子／文 　 いずみ なほ／絵 　 星 桂介／絵
著者名ヨミ ギンジョウ,ヤスコ　イズミ,ナホ　ホシ,ケイスケ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-07224-6
ISBN 978-4-540-07224-6
分類記号 383.8237
内容紹介 タイの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名1 食生活-タイ(国名)
件名2 料理(タイ)

(他の紹介)内容紹介 東南アジアのほぼ中央に位置している熱帯の国タイ。普段どんなごはんを食べているのか、タイ北部チェンマイの近くの町に住むある一家の日常的な食生活の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 食事の基本は米のごはんです
ナムプリックは家庭の味
昼ごはんは手早く済ませます
晩ごはんはみんなでゆっくり食べます
台所の様子を覗いてみると
一週間の料理です
ごはんがすすむ強くはっきりした４つの味
市場に行ってみましょう
屋台をよく利用します
いろいろなマナーがあります
仏教と結び付いた食事があります
季節によって、行事と結び付いた食事があります
地方によって食事が違います
タイのごはんをつくってみましょう
もう少しタイのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
　１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いずみ なほ
　ジャカルタ生まれ。上智大学卒業後、会社員を経て、日本児童教育専門学校で絵本制作を学ぶ。絵本のイラストの他、童話創作も手掛ける。本作では、食べもの以外の人物・背景等のイラストを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
星 桂介
　１９７９年、神奈川県生まれ。イラストレーター。日本児童教育専門学校絵本創作科卒業。教材や雑誌の挿絵、イラストを手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。