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書誌情報サマリ

書名

スパイス&ハーブの使いこなし事典　 スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト 　

著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209910587617.6/ｽ/一般図書成人室　在庫  ○

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講談社出版文化賞絵本賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000626425
書誌種別 図書
書名 スパイス&ハーブの使いこなし事典　 スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト 　
書名ヨミ スパイス アンド ハーブ ノ ツカイコナシ ジテン
副書名 スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト
副書名ヨミ スパイス アンド ハーブ ケンテイ イッキュウ ニキュウ サンキュウ コウシキ テキスト
著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.5
ページ数 147p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-442442-9
ISBN 978-4-07-442442-9
分類記号 617.6
内容紹介 スパイス&ハーブの詳しくてわかりやすい入門書。全80種のスパイス&ハーブのプロフィールと使い方、歴史とのつながり、料理レシピ、暮らしの中での役立て方などを解説。「スパイス&ハーブ検定」の予想問題も掲載。
件名1 香辛料
件名2 ハーブ


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