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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

Lon Po Po : a Red-Riding Hood story from China　 ロンポポ : オオカミと三にんのむすめ（英語） 　 FOSSETTE 21

著者名 Young,Ed／wr.by
著者名ヨミ ヤング,エド
出版者 Philomel Books
出版年月 1989

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町401754106E//児童洋書世界子供　在庫  ○
2 野畑001995695Eﾖ//児童洋書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000037633
書誌種別 図書
書名 Lon Po Po : a Red-Riding Hood story from China　 ロンポポ : オオカミと三にんのむすめ（英語） 　 FOSSETTE 21
書名ヨミ ロンポポ
副書名 ロンポポ : オオカミと三にんのむすめ（英語）
副書名ヨミ オオカミ ト サンニン ノ ムスメ
著者名 Young,Ed／wr.by
著者名ヨミ ヤング,エド
出版者 Philomel Books
出版年月 1989
ページ数 1V
大きさ 26cm
分類記号 E

(他の紹介)内容紹介 永田農法が初めて語る“露地栽培トマト”のおいしさの秘密と作り方。そのすべてを大公開！『ミシュランガイド東京２００８』に掲載され、世界からも注目を浴びる日本料理の名店『分とく山』の総料理長・野崎洋光氏と、南青山でこだわりの野菜料理が大評判のイタリアンレストラン『クチーナトキオネーゼコジマ』の名シェフ・小嶋正明氏による、永田農法のトマト料理大饗宴！！も収録。
(他の紹介)目次 １章　永田農法のトマトのおいしさの秘密（永田農法のトマトは何故おいしい？
永田農法のトマトは何が違うのか？
おいしくて健康なトマトの外側と中身の秘密とは？　ほか）
２章　初めてでもできる！永田農法のおいしいトマトの作り方（畑でトマトを作る
プランターでトマトを作る
トマトのおいしさを計る）
３章　永田農法“露地トマト”の晩餐会（日本料理でトマトを楽しむ
イタリア料理でトマトを楽しむ）
(他の紹介)著者紹介 永田 照喜治
　１９２６年熊本県生まれ。株式会社永田農業研究所代表取締役。神戸大学卒業後、郷里の天草に戻り農業に従事。砂栽培に独自の工夫を加え、独創的な「永田農法」を確立する。現在は、世界的な農業指導者として、日本全国はもちろん、台湾、フランス、中国などでも注目され、各地で指導・講演を行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
永田 まこと
　１９４９年熊本県に、永田照喜治氏の長男として生まれる。香川大学農学部卒業後、西部青果総合食品株式会社（現・西友）に入社し、野菜、果実の商品開発（完熟シリーズ）を担当。１９７８年、永田農法の野菜を生産・販売する、株式会社りょくけん入社。現在は販売部長として国内外を飛び回る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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