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書誌情報サマリ

書名

荻原守衛　上 忘れえぬ芸術家 　 新日本新書 412

著者名 林 文雄／著
著者名ヨミ ハヤシ,フミオ
出版者 新日本出版社
出版年月 1990.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002708931712.1/ｵ/1一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000389497
書誌種別 図書
書名 荻原守衛　上 忘れえぬ芸術家 　 新日本新書 412
書名ヨミ オギワラ モリエ(シンニホン シンショ)
副書名 忘れえぬ芸術家
副書名ヨミ ワスレエヌ ゲイジュツカ
著者名 林 文雄／著
著者名ヨミ ハヤシ,フミオ
出版者 新日本出版社
出版年月 1990.9
ページ数 177p
大きさ 18cm
ISBN 4-406-01875-1
分類記号 712.1

(他の紹介)内容紹介 日本各地の郷土料理で朝ごはんをつくりながら、早ね早おきとからだのつながりをしらべます。
(他の紹介)目次 １　早ね早おき朝ごはんは三文の得！からだにいいだけじゃない！
２　みんなでつくろう！―おぼえよう！かんたんなだしのとり方（北海道の自然のめぐみたっぷり―シャケごはんとホタテとキャベツの煮もの
岩手県の具だくさんあったか汁―いものこ汁
江戸時代の漁師さんがかんがえた―いきいきアサリの深川めし
夏の風物詩は奈良県生まれ―冷やしそうめん
ごうかいに食べる！宮崎県の郷土料理―さっぱり冷や汁）
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
　東京生まれ。学校法人服部学園理事長・服部栄養専門学校校長。医学博士。多くのテレビ番組を企画・監修・出演。テレビでもおなじみの食の探究者。食育、料理を通じた地球環境保護の活動にも精力的に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」「食育推進基本計画検討会」委員、「早寝早起き朝ごはん」全国協議会副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 津貴子
　東京生まれ。フランスおよびスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事。服部幸應氏は兄。２人の息子の母親(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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