検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コラーゲンの話　 健康と美をまもる高分子 　 中公新書 1917

著者名 大崎 茂芳／著
著者名ヨミ オオサキ,シゲヨシ
出版者 中央公論新社
出版年月 2007.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町005946074464.2/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000765602
書誌種別 図書
書名 コラーゲンの話　 健康と美をまもる高分子 　 中公新書 1917
書名ヨミ コラーゲン ノ ハナシ(チュウコウ シンショ)
副書名 健康と美をまもる高分子
副書名ヨミ ケンコウ ト ビ オ マモル コウブンシ
著者名 大崎 茂芳／著
著者名ヨミ オオサキ,シゲヨシ
出版者 中央公論新社
出版年月 2007.10
ページ数 4,188p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-101917-2
ISBN 978-4-12-101917-2
分類記号 464.26
内容紹介 骨格や筋肉をつくり、皮膚の弾力を保つコラーゲンは、どのようにつくられ、どう働くのか。生命の不思議とタンパク質の謎に迫る。合成高分子の機能や皮膚移植法の提案など新展開も紹介。
著者紹介 1946年兵庫県生まれ。大阪大学大学院理学研究科博士課程修了。奈良県立医科大学教授。理学博士、農学博士。著書に「クモの糸のミステリー」など。
件名1 コラーゲン

(他の紹介)内容紹介 細胞と細胞の橋渡しを担うコラーゲンは、骨格や筋肉をつくり、からだを支える重要なタンパク質である。また、皮膚の弾力を保つ働きは、健康と美を測る大きな指標ともなっている。コラーゲンはどのようにつくられ、どう働くのか？コラーゲン繊維の向きと並び方を明らかにした著者が、からだの仕組み、タンパク質の働きの視点からこれらの疑問に答える。さらに、合成高分子の機能、新しい皮膚移植法の提案など、新展開も紹介。
(他の紹介)目次 第１章　コラーゲンと人体（コラーゲンとの出会い
コラーゲンとは何か
コラーゲンは本当に身体に良いのか
コラーゲンの構造はどうなっているのか）
第２章　タンパク質の役割（生体組織に含まれる高分子
タンパク質とは
タンパク質からアミノ酸へ）
第３章　動物とヒトにおけるコラーゲン（コラーゲンの並び方
牛革におけるコラーゲン
コブラ革におけるコラーゲン
ベニヤ板構造をしたエイのい皮膚
ヒトの器官におけるコラーゲン
運動に適した骨における配向
肺における配向で分かること）
第４章　美しさを保つ（化粧と衣服
紫外線の働き
クモは紫外線を上手に使う
皮膚移植法の提案
若さと美しさとコラーゲン）
第５章　分子や繊維の並びはどうして分かるのか（紙シート、不織布、フィルムにおける配向性
紆余曲折の研究へのステップ）

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。