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書誌情報サマリ

書名

小さな酵母パン教室へようこそ　 ふかふかあったかここちいい香りの誘惑 　

著者名 林 弘子／著
著者名ヨミ ハヤシ,ヒロコ
出版者 自然食通信社
出版年月 2015.4

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1 岡町702268426596.6/ﾊ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000116892
書誌種別 図書
書名 小さな酵母パン教室へようこそ　 ふかふかあったかここちいい香りの誘惑 　
書名ヨミ チイサナ コウボ パン キョウシツ エ ヨウコソ
副書名 ふかふかあったかここちいい香りの誘惑
副書名ヨミ フカフカ アッタカ ココチイイ カオリ ノ ユウワク
著者名 林 弘子／著
著者名ヨミ ハヤシ,ヒロコ
出版者 自然食通信社
出版年月 2015.4
ページ数 178p
大きさ 21cm
ISBN 4-916110-85-5
ISBN 978-4-916110-85-5
分類記号 596.63
内容紹介 シンプルな食事パンから、アンパンやメロンパンまで、手づくり三昧のユニークな発酵食ライフから生み出された四季折々の自然発酵種のパンの作り方を紹介する。小さなキッチンで伝授してきた著者のパン作りの集大成。
件名1 パン

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