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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

超大国日本の挑戦　　

著者名 ハーマン・カーン／著
著者名ヨミ ハーマン カーン
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1970

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑001958578302.1/ｶ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000436596
書誌種別 図書
書名 超大国日本の挑戦　　
書名ヨミ チョウタイコク ニホン ノ チョウセン
著者名 ハーマン・カーン／著 　 坂本 二郎／訳 　 風間 禎三郎／訳
著者名ヨミ ハーマン カーン　サカモト,ジロウ　カザマ,テイザブロウ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1970
ページ数 364p
大きさ 20cm
分類記号 302.1
件名1 日本

(他の紹介)内容紹介 ウオッカ、テキーラ、日本の焼酎など、世界中のすべての蒸留酒は、９世紀にイスラームで錬金術のために発明された蒸留器「アランビク」からはじまった。メソポタミアからヨーロッパにもたらされた「液体のパン」ビール、ペストの恐怖が育てたウイスキーとブランデー、飲料水代わりだった大航海時代のワイン、冬の寒さが生んだ奇跡の酒シャンパンなど、世界をめぐる多様なお酒の意外な来歴と文化がわかる、おもしろ世界史。
(他の紹介)目次 第１章　酒との幸せな出会い
第２章　文明は酒づくりに熱心だった
第３章　イスラーム世界から東西に伝えられた蒸留酒
第４章　オーシャンと航海がひろげた飲酒文化
第５章　近代社会が育てた酒たち
第６章　酒は巨大化する人工空間を満たす
(他の紹介)著者紹介 宮崎 正勝
　１９４２年生。元北海道教育大学教育学部教授。東京教育大学文学部史学科卒。専攻は、前近代の国際交流史、世界史教育(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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