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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい!キヌアレシピ　 アンデスのスーパーフード 　

著者名 村岡 奈弥／著
著者名ヨミ ムラオカ,ナヤ
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑009220401596.3/ﾑ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000551228
書誌種別 図書
書名 おいしい!キヌアレシピ　 アンデスのスーパーフード 　
書名ヨミ オイシイ キヌア レシピ
副書名 アンデスのスーパーフード
副書名ヨミ アンデス ノ スーパー フード
著者名 村岡 奈弥／著
著者名ヨミ ムラオカ,ナヤ
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.2
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-31770-0
ISBN 978-4-415-31770-0
分類記号 596.3
内容紹介 18分間ゆでていつもの料理に加えるだけで、日ごろの栄養不足も解消! ヘルシー&ビューティーフードとして注目を集める雑穀、キヌアのレシピ本。薬膳の考え方を取り入れた、キヌアの特性を最大限に引き出せる料理を紹介。
著者紹介 東京都生まれ。料理研究家、中医薬膳師、国際中医師。日本中医食養学会理事、国立北京中医薬大学日本校の講師を務める。著書に「家族をいたわるスープブック」など。
件名1 料理
件名2 穀物

(他の紹介)内容紹介 これは伝記ではありません。ロアルド・ダールのすべてがわかる、とっておきの事典です。まじめな項目もあれば、ばかばかしい項目もある。ちょっと信じがたい話があっても、全部ほんとうのこと。ページをめくればめくるほど、ダールがますます好きになる！初めから順に読んでもおもしろいし、探したい項目がある人は巻末の索引をどうぞ。
(他の紹介)著者紹介 ダール，ロアルド
　１９１６〜１９９０年。イギリスの作家。サウス・ウェールズに生まれ、パブリック・スクール卒業後、シェル石油会社の東アフリカ支社に勤務。第二次世界大戦が始まると、イギリス空軍の戦闘機パイロットとして従軍したが、撃墜され、長く生死の境をさまよった。戦後、この体験をもとにした作品で作家生活に入り、変わった味わいの短編小説を次々に発表して人気を確立。結婚後は児童小説も書きはじめ、この分野でも、イギリスをはじめ世界じゅうで評価され、愛される作家となっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ブレイク，クェンティン
　１９３２年生まれのイギリスのイラストレーター。１６歳のとき「パンチ」誌に作品が掲載されて以来、さまざまな雑誌を舞台に活躍。また、２０年以上にわたって王立美術大学で教鞭をとるかたわら、Ｒ・ホーバン、Ｊ・エイキン、Ｍ・ローゼン、Ｒ・ダールなど著名な児童文学作家との共作も数多く発表し、ケイト・グリーナウェイ賞、ウィットブレッド賞、国際アンデルセン賞画家賞などを受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
柳瀬 尚紀
　１９４３年、北海道根室市生まれ。早稲田大学大学院博士課程修了。英文学者、翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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