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書誌情報サマリ

書名

いちご大好き!幸せレシピ　 やさしく作れるお菓子と料理 　 SERIES食彩生活

著者名 徳永 睦子／著
著者名ヨミ トクナガ,ムツコ
出版者 素朴社
出版年月 2007.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑005831268596.6/ﾄ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000747265
書誌種別 図書
書名 いちご大好き!幸せレシピ　 やさしく作れるお菓子と料理 　 SERIES食彩生活
書名ヨミ イチゴ ダイスキ シアワセ レシピ(シリーズ ショクサイ セイカツ)
副書名 やさしく作れるお菓子と料理
副書名ヨミ ヤサシク ツクレル オカシ ト リョウリ
著者名 徳永 睦子／著
著者名ヨミ トクナガ,ムツコ
出版者 素朴社
出版年月 2007.4
ページ数 94p
大きさ 21cm
ISBN 4-903773-02-5
ISBN 978-4-903773-02-5
分類記号 596.65
内容紹介 見て良し、食べて良し、そして栄養価も良しの優れた果実で、用途も生食、デザートから料理まで幅広く楽しめるいちご。いちごがいっぱいの手作りお菓子やドリンク、ジャムはもちろん、いちごを使った料理レシピも紹介します。
著者紹介 料理研究家。世界緑茶協会顧問。家庭料理の味の伝承・食育の大切さを伝え続ける。講演や料理教室を通じ、地域の食育活動に積極的に取り組んでいる。地産地消、地域特産品の普及にも力をそそぐ。
件名1 菓子
件名2 料理
件名3 いちご

(他の紹介)目次 １　いちごがいっぱい手作りお菓子（いちごのプチフルール
いちごいっぱい幸せタルト　ほか）
２　お口さっぱり心すっきりデザート＆ドリンク（ストロベリーババロア
いちごまるごとアイス　ほか）
３　オリジナルジャムの楽しみ―いちごがたくさん手に入ったら（いちごのプレザーブ＆いちごジャム
いちごミルクジャム＆いちごチョコジャム＆ビスキー　ほか）
４　彩りとおいしさアップ！いちご料理（いちごのプレリュード
いちごの生春巻き　ほか）

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