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書誌情報サマリ

書名

ロスト・ファミリー　　 ハヤカワ・ミステリ文庫 HM 230-9

著者名 ローラ・リップマン／著
著者名ヨミ ローラ リップマン
出版者 早川書房
出版年月 2005.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里005577614933.7/ﾘ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000701580
書誌種別 図書
書名 ロスト・ファミリー　　 ハヤカワ・ミステリ文庫 HM 230-9
書名ヨミ ロスト ファミリー(ハヤカワ ミステリ ブンコ)
著者名 ローラ・リップマン／著 　 吉澤 康子／訳
著者名ヨミ ローラ リップマン　ヨシザワ,ヤスコ
出版者 早川書房
出版年月 2005.12
ページ数 501p
大きさ 16cm
ISBN 4-15-171659-9
分類記号 933.7

(他の紹介)内容紹介 毎日のように飲むお茶。緑茶にほうじ茶、紅茶にウーロン茶。お茶は、生活に欠かせない飲みものだ。なかでも、日本人にとって緑茶は、とくべつだ。お店や宿に入れば、緑茶がむかえてくれる。日本では、お茶はもてなしでもあるし、芸術でもあるよ。自分でお茶をつくりながら、そんなお茶のひみつにせまってみよう。
(他の紹介)目次 お茶を飲む時間は、心やすらぐひととき
緑茶、紅茶、ウーロン茶、もとはひとつの植物
チャ、テ、語源はひとつ。世界のいろいろな飲み方
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高僧や貴族の喫茶と、庶民のヤマチャ
オランダからイギリスの午後の紅茶まで
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中国茶・紅茶のいろいろ
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まずは、全体の手順をおぼえておこう！
ホットプレートで釜炒り茶をつくろう！
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紅茶をつくろう！
さぁ、おまちかね。お茶をたのしもう！
(他の紹介)著者紹介 増澤 武雄
　１９３７年、長野県生まれ。１９５９年東京農業大学短期大学農業科卒業、１９５９年より静岡県東部農林事務所に製茶指導吏員として勤務、１９６４年日本大学経済学部経済学科（二部）卒業、１９６５年より静岡県庁経済部農産課において茶の生産奨励事業を担当、１９６９年より静岡県茶業試験場に勤務、製茶加工および茶の仕上げ加工、茶の包装貯蔵、茶の品質鑑定などを担当。１９９５年静岡県茶業試験場富士分場長、１９９８年３月退職。１９９８年４月ＪＡ静岡経済連に勤務、茶技術コンサルタント。２００５年３月退職。２００５年ＮＰＯ法人日本食茶の会副理事長に就任し、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山福 朱実
　１９６３年北九州市若松区生まれ。イラストレーションなどの仕事の傍ら、木版画や陶芸などの創作にも着手(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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