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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

かぜフーホッホ   幼児絵本ふしぎなたねシリーズ

著者名 三宮 麻由子/ぶん
著者名ヨミ サンノミヤ,マユコ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 団体009068396E//児童書展示棚1 在庫 
2 庄内007004880E//児童書児童室 在庫 
3 千里007012081E//児童書児童室 在庫 
4 野畑007000292E//児童書児童室 在庫 
5 野畑009059999E//児童書児童室 在庫 
6 蛍池007031016E//児童書児童室 在庫 

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梅干 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000510783
書誌種別 図書
書名 かぜフーホッホ   幼児絵本ふしぎなたねシリーズ
書名ヨミ カゼ フーホッホ(ヨウジ エホン フシギ ナ タネ シリーズ)
著者名 三宮 麻由子/ぶん   斉藤 俊行/え
著者名ヨミ サンノミヤ,マユコ サイトウ,トシユキ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.9
ページ数 23p
大きさ 21×24cm
ISBN 4-8340-8022-3
ISBN 978-4-8340-8022-3
分類記号 E
内容紹介 洗濯物のシーツが風に鳴って、ブオッファ、ブオッファ。街路樹の木の葉はトパタパテパ、トパタパテパ。さあ、外に出て、風の音をさがしにいこう。
著者紹介 東京都生まれ。上智大学大学院博士前期課程修了。エッセイスト。著書に「空が香る」など。
件名1

(他の紹介)目次 梅干しを成功させる8つのポイント(よい梅干しの条件を覚え、これを目標にしましょう
梅干しカレンダーをきちんと把握しておきましょう
梅はできるだけ黄熟したものを使いましょう ほか)
塩分18%の基本の梅干し(塩漬け
赤じそ漬け
土用干し)
梅干し特選料理17種(ちぎり梅の浅草汁
常備したい梅調味料3種
梅ご飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
 1921(大正10)年東京生まれ。料理研究家。梅に魅せられ、梅仕事歴60年以上という大ベテラン。毎年250kg前後の梅を用いて、ありとあらゆる梅仕事を追究している。梅を利用した梅調味料や梅料理に造詣が深く、おいしさにも定評がある。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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内容細目

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